Składniki:
Makaron farfalle
500 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Bakłażan
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Ząbki czosnku
4 sztuki
Suszone oregano
1 łyżka
Cebula
1 sztuka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa z oliwek
5 łyżek
Natka pietruszki
0.25 pęczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj w delikatnie posolonym wrzątku. Potem odcedź go, zachowując wodę z gotowania.
Krok 2
Bakłażana i cukinię potnij na plastry. Papryki oczyść z nasion i białych fragmentów miąższu, pokrój. Następnie warzywa skrop połową oliwy i przypraw szczyptą soli, pieprzu, oregano oraz rozdrobnionym czosnkiem.
Krok 3
Plastry warzyw smaż na przykład na patelni do grillowania przez kilka minut z obu stron, aby zmiękły i uzyskały rumianą barwę.
Krok 4
Potem na szerokiej patelni podgrzej resztę oliwy i podsmaż cebulę pokrojoną w małą kostkę. Po paru minutach dorzuć warzywa z grilla, pocięte w paski.
Krok 5
W dwóch szklankach wody (tej pozostałej po ugotowaniu makaronu) rozmieszaj Fix Knorr i dodaj go na patelnię zawierającą warzywa.
Krok 6
Teraz wsyp ugotowany uprzednio makaron. Wszystko starannie zamieszaj i gotuj jeszcze przez parę minut, aby sos dobrze zespolił się z makaronem. Serwuj oprószone siekaną natką pietruszki.
Farfalle z grillowanymi warzywami – letnia symfonia smaków
Wyobraź sobie talerz pełen kolorowego makaronu farfalle, otoczonego aromatycznymi, grillowanymi warzywami. To danie, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem! Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu warzyw – bakłażana, cukinii i kolorowych papryk, które skropione oliwą i doprawione ziołami nabierają głębokiego, wyrazistego smaku podczas grillowania.
Makaron ugotowany al dente w połączeniu z delikatnie zarumienionymi warzywami tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Całość dopełnia aromatyczny sos, który idealnie łączy wszystkie składniki, tworząc pyszne danie gotowe w zaledwie 30 minut!
Dla kogo?
Farfalle z grillowanymi warzywami to doskonała propozycja dla miłośników włoskiej kuchni, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyraziste smaki. To również świetna opcja dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania na ciepłe dni. Połączenie al dente ugotowanego makaronu z grillowanymi warzywami zadowoli zarówno wegetarian, jak i wszystkich, którzy pragną wprowadzić więcej warzyw do swojej diety.
Na jaką okazję?
Czy to codzienny obiad, rodzinne spotkanie czy niespodziewana wizyta przyjaciół – to danie sprawdzi się zawsze! Przygotowanie zajmuje jedynie pół godziny, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich przy stole. To idealna propozycja na szybki lunch w ciągu tygodnia lub lekką kolację w letni wieczór.
Czy wiesz, że?
Grillowanie warzyw to nie tylko sposób na wydobycie ich naturalnego smaku, ale również na zachowanie większej ilości składników odżywczych. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie doprawienie warzyw przed grillowaniem – odrobina oliwy, soli, pieprzu i oregano oraz czosnek sprawią, że nabiorą one niepowtarzalnego aromatu i głębi smaku.
Dla urozmaicenia
Chcesz wzbogacić swoje danie? Dodaj do niego garść świeżych pomidorków koktajlowych lub kilka oliwek. Możesz również posypać gotowe farfalle świeżo startym parmezanem, który nada potrawie kremowej konsystencji i wyrazistego, serowego akcentu. Świeża natka pietruszki nie tylko udekoruje danie, ale również doda mu świeżości i koloru!
