Składniki:

Polędwiczki wieprzowe

250 gramów

Pieczarki

100 gramów

Cebula

1 sztuka

Fix Schab a'la stroganoff Knorr

1 opakowanie

Starty żółty ser

50 gramów

Olej

5 łyżek

Śmietana 18%

150 mililitrów

Woda

100 mililitrów

easy

łatwe

45 min.

2 os.

Eskalopki z polędwiczek wieprzowych

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Potnij mięso na grube plastry, a pieczarki i cebulę pokrój w kostkę.

Krok 2

Zrumień warzywa na patelni i dołóż polędwiczki. Przenieś całość do naczynia żaroodpornego.

Krok 3

Połącz starannie Fix Knorr ze śmietaną i wodą, po czym zalej nim mięso. Następnie obsyp je tartym serem.

Krok 4

Piecz pod przykryciem przez 25 minut w temperaturze 200 °C. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, aby zapiec ser.

Eskalopki z polędwiczek wieprzowych – delikatne mięso w kremowym sosie

Soczyste eskalopki z polędwiczek wieprzowych to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne mięso w połączeniu z aromatycznymi pieczarkami i kremowym sosem tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. Danie jest proste w przygotowaniu, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dla kogo?

Eskalopki z polędwiczek wieprzowych to propozycja dla miłośników delikatnego mięsa i kremowych sosów. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania ze znajomymi. Ich łagodny, ale wyrazisty smak przypadnie do gustu nawet osobom o wybrednych preferencjach kulinarnych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym lub podczas kameralnego spotkania z przyjaciółmi. Eskalopki można przygotować również na szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, a nie dysponujemy dużą ilością czasu.

Czy wiesz, że?

Polędwiczka wieprzowa to jedno z najdelikatniejszych mięs wieprzowych, które zachowuje soczystość nawet po upieczeniu. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie pokrojenie mięsa – plastry nie powinny być zbyt cienkie, aby zachowały swoją soczystość podczas pieczenia. Dodatek Fixu Knorr nadaje potrawie głębokiego, wyrazistego smaku bez konieczności używania wielu przypraw.

Dla urozmaicenia

Eskalopki można podawać z różnymi dodatkami. Klasycznym towarzyszeniem będą gotowane ziemniaki lub puszysty ryż, ale równie dobrze sprawdzi się kasza gryczana czy makaron. Dla dodatkowego aromatu posyp danie świeżym tymiankiem, który doskonale komponuje się z grzybami i wieprzowiną. Możesz też dodać odrobinę białego wina do sosu, aby nadać mu bardziej wyrafinowany charakter.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF