Składniki:
Jaja
3 sztuki
Cukier
240 gramów
Mleko 3.2%
150 mililitrów
Olej
120 mililitrów
Mąka pszenna
300 gramów
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Świeże lub mrożone owoce leśne
250 gramów
łatwe
10 min.
4 os.
45
170
foremka 20 x 20 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka na mokre ciasto na oleju wytrzep z cukrem, aż staną się jasne i puszyste. Wlej mleko i olej, zamieszaj.
Krok 2
Teraz wsyp do biszkoptu przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i zamieszaj delikatną łyżką.
Krok 3
Formę o wymiarach 20 na 20 cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej przygotowane mokre ciasto na oleju i obsyp owocami (mrożonymi). Piecz w temperaturze 170–180°C przez około 45 minut do nawet godziny, w zależności od piekarnika – do suchego patyczka.
Ekspresowe Ciasto z Owocami na Oleju
Szukasz szybkiego i niezawodnego przepisu na wilgotne ciasto? Ekspresowe ciasto z owocami na oleju to prawdziwy ratunek w nagłych sytuacjach! Przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut, a rezultat zachwyci każdego. Sekret tego wypieku tkwi w prostocie – jajka ubite z cukrem na puszystą masę, połączone z olejem i mlekiem, tworzą idealnie wilgotną bazę. Wystarczy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać ciasto do formy i posypać ulubionymi owocami. Po 45-60 minutach pieczenia w temperaturze 170-180°C, na stole ląduje aromatyczny, soczysty wypiek, który zniknie w mgnieniu oka.
Dla kogo?
To ciasto to idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią domowe wypieki, ale nie mają czasu na skomplikowane receptury. Sprawdzi się zarówno u początkujących cukierników, jak i doświadczonych kucharzy szukających szybkiego przepisu na słodki poczęstunek.
Na jaką okazję?
Doskonałe na niespodziewane wizyty gości, popołudniowe spotkania przy kawie czy rodzinne podwieczorki. Podczas gdy ciasto się piecze, możesz spokojnie przygotować stół, zaparzyć herbatę lub po prostu odpocząć po pracowitym dniu.
Czy wiesz, że?
Zamrożonych owoców nie trzeba rozmrażać przed dodaniem do ciasta! Wrzucone prosto z zamrażarki, podczas pieczenia oddadzą wilgoć, dzięki czemu wypiek będzie jeszcze bardziej soczysty i aromatyczny.
Dla urozmaicenia
Ciasto świetnie komponuje się z dodatkami. Spróbuj podać je z domową bitą śmietaną, kremem waniliowym lub gałką lodów. Możesz też eksperymentować z różnymi rodzajami owoców – świeżymi latem i mrożonymi zimą, zawsze uzyskując doskonały efekt.