Składniki:
Brokuły
1 sztuka
Kukurydza z puszki
170 gramów
Pomidorki cherry czerwone
200 gramów
Mini kulki mozzarelli
1 opakowanie
Jogurt grecki
4 łyżki
Majonez Hellmann's Babuni
1 łyżka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
2 łyżeczki
Duży ząbek czosnku starty na tarce
0.5 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
1 szczypta
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuł podziel na mniejsze różyczki i przygotuj na parze.
Krok 2
Pomidorki przekrój na połówki.
Krok 3
Połącz ugotowanego brokuła, pomidorki, odcedzoną z zalewy mozzarellę i kukurydzę.
Krok 4
Na sos: zetrzyj drobno czosnek do miseczki, dołóż majonez, jogurt oraz przyprawy i wszystko wymieszaj.
Krok 5
Przed serwowaniem polej sałatkę.
Ekspresowa sałatka z brokułem – kolorowa uczta w 15 minut!
Szukasz pomysłu na szybką, a jednocześnie pełnowartościową przekąskę? Nasza ekspresowa sałatka z brokułem to strzał w dziesiątkę! Soczyste różyczki brokuła, słodkie pomidorki, kremowa mozzarella i chrupiąca kukurydza tworzą harmonijną kompozycję smaków, którą dopełnia delikatny sos na bazie jogurtu i majonezu. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również kolorami i prostotą przygotowania.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie zdrowe i szybkie posiłki. Doskonale sprawdzi się jako lekki obiad w ciepły dzień lub jako dodatek do grillowanych mięs. Brokuł dostarcza cennych witamin i minerałów, a mozzarella zapewnia porcję białka – to połączenie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników zbilansowanej diety.
Na jaką okazję?
Ekspresowa sałatka z brokułem świetnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, jako przystawka na przyjęciu czy element bufetu. Możesz ją przygotować na piknik lub zabrać do pracy jako zdrowy lunch. Jej uniwersalność i szybkość przygotowania czynią ją idealnym rozwiązaniem na nieplanowane spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że…
Brokuł to prawdziwa bomba witaminowa! Zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza i jest bogaty w przeciwutleniacze, które wspierają odporność organizmu. Łącząc go z pomidorkami i mozzarellą, tworzysz nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Spróbuj też dodać świeże zioła – bazylię lub kolendrę. Dla bardziej wyrazistego smaku, wzbogać sos odrobiną musztardy lub sosu sojowego.