Składniki:
Cebula
1 sztuka
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Cukinia
200 gramów
Pieczarki
150 gramów
Brokuł (może być mrożony)
200 gramów
Kalafior (może być mrożony)
200 gramów
Olej do smażenia
3 łyżki
Woda
0.5 szklanki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj marchewkę, cebulę, pieczarki i cukinię na plasterki. Brokuł oraz kalafior podziel na drobniejsze różyczki.
Krok 2
Na patelni zrumień cebulę z pieczarkami. Wsyp pozostałe warzywa, smaż moment, aż zmiękną. Wlej wodę, potem kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr i dokładnie wymieszaj. Trzymaj na ogniu jeszcze 3 min.
Duszone warzywa z patelni – prosty przepis na pełnię smaku
Kolorowe, soczyste i pełne aromatu duszone warzywa z patelni to prawdziwa uczta dla podniebienia. Marchewka, cebula, pieczarki, cukinia, brokuł i kalafior tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego. Sekret tego dania tkwi w odpowiednim podsmażeniu warzyw, które zachowują swoją strukturę i aromat, a następnie delikatnym duszeniu z dodatkiem Bulionu na włoszczyźnie Knorr, który wydobywa głębię smaku.
Dla kogo?
Duszone warzywa z patelni to danie uniwersalne, które zadowoli zarówno weganina, jak i mięsożercę szukającego lekkiej alternatywy. Jest idealne dla osób ceniących tradycyjne smaki i składniki, a jednocześnie dbających o zbilansowaną dietę bogatą w warzywa. Jeśli czujesz, że w Twoim jadłospisie brakuje warzyw, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na szybki, lekki obiad lub kolację w ciągu tygodnia. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni to danie idealnym wyborem, gdy zależy Ci na czasie. Możesz podać je solo lub jako dodatek do mięsa czy ryby – sprawdzi się w każdej roli!
Czy wiesz, że?
Kluczem do sukcesu jest odpowiednie podsmażenie warzyw przed dodaniem wody. Dzięki temu zachowają one swoją jędrność, nie będą zbyt miękkie i utrzymają swój naturalny aromat. To prosty trik, który znacząco podnosi jakość gotowego dania.
Dla urozmaicenia
Przepis możesz dowolnie modyfikować według własnych upodobań. Śmiało dodawaj swoje ulubione warzywa – papryka, kukurydza z puszki czy bakłażan świetnie uzupełnią podstawową kompozycję. Możesz również eksperymentować z przyprawami, dodając zioła prowansalskie, curry lub płatki chili dla pikantnego akcentu.