Składniki:
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Woda
500 mililitrów
Papryka czerwona
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Czerwona fasola z puszki
1 opakowanie
Zielona papryka
1 sztuka
Sos worcester
20 mililitrów
Olej
80 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w kostkę i zrumień razem z mięsem na patelni.
Krok 2
Papryki opłucz, także pokrój w kostkę o boku 0,5 cm i wsyp do mięsa. Wszystko smaż przez parę minut.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr z 500 ml wody i dodaj do mięsa.
Krok 4
Wsyp odcedzoną fasolkę, sos worcester i całość duś około 15 minut, mieszając co jakiś czas. Serwuj z bułeczkami z ciasta francuskiego.
Duszona wołowina z papryką i fasolką – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Aromatyczna duszona wołowina z papryką i fasolką to danie, które rozgrzewa i syci nawet w najchłodniejsze dni. Soczyste kawałki wołowiny, słodka papryka i kremowa fasolka tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci każdego miłośnika domowych, pełnowartościowych posiłków.
Dla kogo?
Idealne danie dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących pożywne posiłki jednogarnkowe. Połączenie mięsa z warzywami i fasolką sprawia, że jest to kompletny posiłek, bogaty w białko i błonnik. Dzieci również pokochają ten łagodny, ale wyrazisty smak.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować je z wyprzedzeniem – smakuje jeszcze lepiej odgrzane następnego dnia, gdy smaki się przegryzą. Podane z chrupiącymi bułeczkami z ciasta francuskiego stworzy kompletny posiłek.
Czy wiesz, że?
Sos worcester, który dodajemy do dania, to sekretny składnik nadający głębi smaku. Ten angielski dodatek zawiera fermentowane sardele, melasę i ocet, co tworzy niepowtarzalny umami profil, idealnie podkreślający smak wołowiny. Wystarczy kilka kropel, by całkowicie odmienić charakter potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami fasolek – biała, czerwona czy nawet czarna fasola nadadzą daniu innego charakteru. Spróbuj dodać szczyptę wędzonej papryki dla dyminego aromatu lub świeżą kolendrę przed podaniem dla orzeźwiającego akcentu.