Składniki:
Baranina
1.5 kilograma
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Ziemniaki
400 gramów
Pomidory pelatti
400 mililitrów
Ząbki czosnku
3 sztuki
Cebula
2 sztuki
Świeży rozmaryn
1 sztuka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa
2 łyżki
Woda
500 mililitrów
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj cebule i czosnek, a następnie przesmaż je na rozgrzanej oliwie w garnku.
Krok 2
Następnie dodaj porcje mięsa i przyrumień je z każdej strony.
Krok 3
Dodaj Fix Knorr, wsyp pomidory i wlej 500 mililitrów wody. Zagotuj, potem zredukuj ogień i duś pod pokrywką, aż mięso stanie się miękkie, przez około 1,5 godziny.
Krok 4
Na 30 minut przed zakończeniem duszenia wsyp ziemniaki pokrojone w dużą kostkę oraz rozmaryn.
Krok 5
Przed serwowaniem dopraw wedle uznania, jeśli będzie to konieczne. Sprawdź czy mięso i ziemniaki są już miękkie.
Aromatyczna Duszona Baranina w Pomidorach
Delikatna baranina duszona w soczystych pomidorach to prawdziwa uczta dla podniebienia. Mięso powoli gotowane z aromatycznymi przyprawami nabiera niepowtarzalnego smaku i rozpływa się w ustach. Połączenie słodkawych pomidorów z intensywnym smakiem baraniny tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnej kuchni. Duszona baranina to doskonały wybór dla osób ceniących sobie dania jednogarnkowe, które mimo prostoty przygotowania zachwycają głębią smaku. To również świetna propozycja dla rodzin, które szukają sycącego i pożywnego posiłku na chłodniejsze dni.
Na jaką okazję?
Duszona baranina w pomidorach to doskonały pomysł na niedzielny obiad w gronie najbliższych. Sprawdzi się również podczas przyjęć w stylu rustykalnym czy kolacji z przyjaciółmi. Dzięki długiemu czasowi duszenia możesz przygotować ją z wyprzedzeniem, a aromat rozchodzący się po domu stworzy wyjątkową atmosferę oczekiwania na posiłek.
Czy wiesz, że?
Baranina to mięso bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B. W połączeniu z pomidorami, które są źródłem likopenu i przeciwutleniaczy, tworzy potrawę nie tylko smaczną, ale i wartościową odżywczo. Rozmaryn dodany do dania nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie tłustszych mięs.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o bakłażany, cukinię lub paprykę, dodając je na 20 minut przed końcem duszenia. Ciekawym akcentem będzie również dodanie suszonych moreli lub rodzynek, które nadadzą potrawie orientalnego charakteru. Danie świetnie komponuje się z kaszą pęczak lub świeżym chlebem.