Składniki:

Mięso baranie

500 gramów

Cebula

1 sztuka

Fix Schab a'la stroganoff Knorr

1 opakowanie

Woda

1 szklanka

Curry

1 łyżka

Papryczka chili

1 sztuka

Olej

5 łyżek

Ziemniaki

3 sztuki

Groszek mrożony

1 szklanka

Bagietka

1 sztuka

Kolendra

0.5 pęczka

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Duszona baranina w bagietce

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki podgotuj w delikatnie posolonej wodzie do momentu, gdy będą na wpół miękkie.

Krok 2

Cebulę i papryczkę posiekaj drobno. Zrumień na oleju.

Krok 3

Kiedy zrumienią się, wsyp mięso pocięte w małą kostkę.

Krok 4

Kiedy składniki się podsmażą, wsyp podgotowane ziemniaki i curry.

Krok 5

Wymieszaj Fix Knorr z jedną szklanką wody i dodaj do mięsa. Duś całość do momentu, aż sos stanie się gęsty.

Krok 6

Bagietkę podziel na części o szerokości 8 cm. Usuń miąższ, aby utworzyć koszyczek z pieczywa. Następnie piecz w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 10 minut.

Duszona baranina w bagietce – orientalny street food w domowym wydaniu

Chrupiąca bagietka wypełniona aromatyczną, duszoną baraniną z nutą curry to propozycja, która przeniesie Cię w kulinarną podróż na Bliski Wschód. Połączenie delikatnego mięsa, półmiękkich ziemniaków i pikantnych przypraw tworzy harmonijną kompozycję smaków zamkniętą w chrupiącym „koszyczku” z pieczywa.

Dla kogo?

Ta orientalna przekąska sprawdzi się zarówno dla miłośników wyrazistych smaków, jak i osób poszukujących alternatywy dla klasycznych kanapek. Duszona baranina z dodatkiem curry to propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych składników z egzotycznymi przyprawami. Dzięki prostemu przygotowaniu danie sprawdzi się również dla początkujących kucharzy.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Baranina w bagietce to doskonały pomysł na nieformalny obiad z przyjaciółmi, sobotni lunch czy nawet elegancką przekąskę na przyjęciu w formie finger food. Możesz przygotować mniejsze porcje jako przystawkę lub większe jako danie główne. To również świetna propozycja na piknik lub wyjazd za miasto.

Czy wiesz, że?

Curry to nie pojedyncza przyprawa, a mieszanka wielu składników, której skład różni się w zależności od regionu. Tradycyjne curry zawiera m.in. kurkumę, kolendry, kminek i chili. Dodanie tej aromatycznej mieszanki do baraniny nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie tłustszego mięsa.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do tego dania. Spróbuj dodać posiekany świeży ogórek, miętę lub jogurt z czosnkiem jako świeży dodatek na wierzchu. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem skrop całość sokiem z cytryny i posyp świeżą kolendrą.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF