Składniki:

Oliwa z oliwek

100 mililitrów

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

Cytryna

1 sztuka

Ryba o zwartym mięsie

500 gramów

Szynka dojrzewająca szwardzwaldzka

8 plastrów

Czarny pieprz świeżo zmielony

1 łyżeczka

Świeże oregano gałązki

4 sztuki

easy

łatwe

15 min.

4 os.

Duet mięsa i ryby

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Podziel rybę na mniejsze kawałki, 8 części.

Krok 2

Każdy kawałek polej sokiem cytrynowym i oliwą.

Krok 3

Dodaj pieprz, listki oregano i przyprawę Knorr.

Krok 4

Zawijaj rybę w plastry szynki.

Krok 5

Przygotowaną porcję smaż przez kilka minut z obu stron, by ryba została soczysta. Serwuj na przykład z ugotowaną fasolką.

Duet mięsa i ryby – harmonijne połączenie smaków

Soczyste kawałki ryby otulone delikatną szynką dojrzewającą to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, które łączy w sobie delikatność ryby z wyrazistym smakiem wędliny, tworząc idealnie zbalansowaną kompozycję. Przygotowanie jest proste – wystarczy pokroić rybę na 8 kawałków, skropić sokiem z cytryny i oliwą, doprawić pieprzem, oregano i przyprawą Knorr, a następnie zawinąć w plastry szynki szwardzwaldzkiej. Krótkie smażenie z każdej strony zachowa soczystość ryby.

Dla kogo?

Ten przepis idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników ryb, jak i dla osób, które nie są ich największymi fanami. Delikatny smak ryby połączony z charakterystycznym aromatem szynki dojrzewającej zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To także świetna propozycja dla osób ceniących szybkie, ale wyrafinowane dania.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Duet mięsa i ryby doskonale sprawdzi się jako główne danie podczas rodzinnego obiadu, kolacji z przyjaciółmi czy nawet na eleganckim przyjęciu. Podane z gotowaną fasolką lub grillowanymi szparagami stworzy pełnowartościowy, efektowny posiłek, który z pewnością zachwyci gości.

Czy wiesz o tym?

Wybierając rybę do tego przepisu, warto postawić na gatunki o zwartym mięsie, takie jak dorsz, łosoś czy sandacz. Dzięki temu ryba nie rozpadnie się podczas smażenia, a danie zachowa swoją formę i soczystość. Szynka szwardzwaldzka nie tylko dodaje smaku, ale również chroni delikatne mięso ryby przed wysuszeniem.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ryb i wędlin. Spróbuj połączyć łososia z szynką parmeńską lub dorsza z boczkiem. Dodatki również możesz modyfikować – oprócz fasolki czy szparagów świetnie sprawdzą się grillowane warzywa, puree ziemniaczane czy sałatka z rukoli.

Zostaw komentarz