Składniki:
Parówki
4 sztuki
Bułki do hot-dogów
4 sztuki
Majonez Hellmann’s Original
4 łyżki
Ogórek konserwowy
2 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpocznij przygotowanie domowych hot dogów od szykowania naczynia, w którym ogrzejesz parowo bułki. Jeżeli nie posiadasz parowaru, wystarczy garnek z wodą i umieszczone na nim sitko. Doprowadź wodę do wrzenia, następnie ułóż bułeczki na sitku i ogrzewaj, dopóki nie staną się miękkie i ciepłe.
Krok 2
Przystąp do przygotowania parówek. Użyj do tego wspomnianego wcześniej garnka z wodą. Umieść we wrzątku 4 parówki i gotuj przez parę minut. W tym czasie możesz pokroić ogórki konserwowe na plasterki.
Krok 3
Wyciągnij parówki z wody i odcedź. Do każdej bułki włóż kilka plasterków ogórka i parówkę.
Krok 4
Całość pokryj od góry majonezem. Serwuj hot dogi własnej roboty zaraz po przygotowaniu – dzięki temu będziesz mógł raczyć się ciepłą potrawą.
Domowe Hot Dogi – Klasyka w Nowej Odsłonie
Przygotowanie domowych hot dogów to prawdziwa przyjemność dla każdego miłośnika prostych, ale sycących dań. Zaczynamy od podgrzania bułeczek na parze – wystarczy garnek z wodą i sitko. Gdy bułki stają się miękkie i ciepłe, zajmujemy się parówkami. Wrzucamy je do wrzątku na kilka minut, a w międzyczasie kroimy ogórki konserwowe w plasterki. Odsączone parówki układamy w ciepłych bułeczkach, dodajemy plasterki ogórka i całość polewamy majonezem. Najlepiej podawać od razu – gorące i aromatyczne!
Domowe hot dogi to nie tylko szybki posiłek, ale też sposób na wprowadzenie odrobiny kreatywności do kuchni. Kontrola nad składnikami pozwala nam decydować o jakości tego, co jemy. Zapach podgrzewanych bułeczek i parówek wypełnia dom, tworząc atmosferę ciepła i prostoty.
Dla kogo?
Hot dogi domowe sprawdzą się dla całej rodziny – od najmłodszych po najstarszych. Dzieci pokochają możliwość komponowania własnych wersji, a dorośli docenią szybkość przygotowania. To idealne rozwiązanie dla osób żyjących w biegu, miłośników spotkań towarzyskich oraz tych, którzy dbają o jakość spożywanych produktów. Wegetarianie mogą zastąpić tradycyjne parówki roślinnymi odpowiednikami.
Na jaką okazję?
Domowe hot dogi świetnie sprawdzą się na kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy jako przekąska podczas wieczornego seansu filmowego. Pamiętajmy, by podawać je bezpośrednio po przyrządzeniu – wtedy są najsmaczniejsze. To również doskonały pomysł na szybki posiłek, gdy brakuje nam czasu lub pomysłu na obiad.
Czy wiesz, że?
Hot dogi to przekąska szczególnie popularna w amerykańskim street foodzie. Istnieją różne wersje – klasyczne, gdzie bułka jest przekrojona na pół, oraz francuskie, z charakterystyczną dziurką na jednym z końców. Każda wersja ma swoich zwolenników i warto wypróbować obie, by zdecydować, która bardziej odpowiada naszym preferencjom.
Dla urozmaicenia
Majonezowy sos można wzbogacić odrobiną musztardy dijon dla pikantnego posmaku. Świetnym dodatkiem będzie chrupiąca prażona cebulka, karmelizowana cebula lub marynowane papryczki jalapeño. Miłośnicy serowych smaków mogą dodać ser cheddar, a fani egzotyki – guacamole czy kimchi. Dla elegancji warto posypać hot dogi świeżymi ziołami, takimi jak kolendra czy szczypiorek.