Składniki:
Tortilla mączna
8 sztuk
Mielona wołowina
500 gramów
Przyprawa Adobo Knorr
15 gramów
Olej słonecznikowy
50 mililitrów
Pomidory w puszce
400 gramów
Fasola w puszce
200 gramów
Ząbek czosnku
2 sztuki
Ser cheddar
100 gramów
Jalapeno krążki w zalewie
100 gramów
Cebula
1 sztuka
Kolendra
1 pęczek
Awokado
1 sztuka
Średniej wielkości pomidory
2 sztuki
Sól
1 szczypta
łatwe
- min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Smaż drobno posiekaną cebulę i czosnek przez 4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
Krok 2
Wrzuć wołowinę i podkręć ogień, by zrumienić ją z każdej strony. Mieszaj co jakiś czas, po czym wsyp przyprawę Knorr i sól. Dorzuć posiekane pomidory, fasolę, jalapeno, zagotuj, a potem gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
Krok 3
Podgrzej tortille na patelni albo w kuchence mikrofalowej.
Krok 4
Połóż łyżkę nadzienia z wołowiny na środek tortilli, dołóż dwa plasterki awokado, ćwiartki pomidora posyp serem oraz kolendrą, po czym zawiń boki, aby uformować burritos.
Beef Burrito – Meksykańska Fiesta na Talerzu
Rozgrzej swoje podniebienie prawdziwą meksykańską ucztą! Nasze beef burrito to doskonałe połączenie soczystej wołowiny, aromatycznych przypraw i świeżych dodatków zawinięte w miękką tortillę. Proces przygotowania jest prosty – podsmażona cebula z czosnkiem stanowi bazę dla mielonej wołowiny, która nabiera głębi smaku dzięki przyprawie Knorr. Dodanie pomidorów, fasoli i pikantnego jalapeno tworzy nadzienie pełne kontrastujących smaków. Całość dopełniają kremowe awokado, świeże pomidory, ser i aromatyczna kolendra.
Dla kogo?
Beef burrito to idealna propozycja dla miłośników kuchni meksykańskiej oraz osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z tymi smakami. Danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Połączenie pikantnych i łagodnych składników zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na codzienny obiad z nutą egzotyki. Beef burrito świetnie sprawdzi się również podczas nieformalnych spotkań towarzyskich czy wieczoru filmowego. Pikantne przyprawy skutecznie rozgrzeją każdego zmarzlucha, czyniąc to danie idealnym wyborem na chłodniejsze dni.
Czy wiesz, że?
Burrito wywodzi się z północnej części Meksyku, gdzie zyskało ogromną popularność. Z czasem przekroczyło granicę i podbiło serca Amerykanów, stając się jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tex-mex na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać swoje burrito z domowym guacamole – kremowym sosem z dojrzałego awokado, soku z limonki, posiekanej cebuli i ostrej papryczki chili. Ten dodatek doskonale uzupełni smak wołowiny i nada całości jeszcze bardziej autentycznego, meksykańskiego charakteru.