Składniki:
Oliwa z oliwek
0.5 szklanki
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Mięta
0.5 pęczka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Szczypior
0.5 pęczka
Białe wytrawne wino
2 łyżki
Pomarańcza
1 sztuka
Przegotowana woda
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zetrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok. Posiekaj zioła.
Krok 2
Wymieszaj blenderem sok i skórkę pomarańczową, wino, wodę, pieprz oraz Sos sałatkowy francuski Knorr.
Krok 3
Powoli dodawaj oliwę.
Krok 4
Gęsty sos wymieszaj z posiekanymi ziołami. Nakryj i odłóż na 1,5 godziny do lodówki.
Orzeźwiający Dip Pomarańczowo-Ziołowy
Soczyste pomarańcze w połączeniu z aromatycznymi ziołami tworzą niezwykły dip, który zachwyci Twoje podniebienie. Ten lekko kwaskowaty, orzeźwiający sos to doskonały dodatek do wielu potraw. Wystarczy zetrzeć skórkę z pomarańczy, wycisnąć sok, a następnie zmiksować je z winem, wodą, pieprzem i Sosem sałatkowym francuskim Knorr. Stopniowo dolewając oliwę, uzyskasz aksamitną konsystencję, którą wzbogacisz posiekanymi ziołami. Po schłodzeniu w lodówce przez 1,5 godziny, dip nabierze pełni smaku.
Dla kogo?
Dip pomarańczowo-ziołowy to propozycja dla miłośników lekkich, orzeźwiających smaków. Spodoba się osobom ceniącym sobie zdrowe przekąski oraz tym, którzy szukają alternatywy dla ciężkich, tłustych sosów. Jest idealny dla wegetarian oraz wszystkich, którzy pragną wzbogacić swoje posiłki o świeże, owocowo-ziołowe akcenty.
Na jaką okazję?
Ten wyjątkowy sos sprawdzi się podczas letnich przyjęć w ogrodzie, pikników czy spotkań z przyjaciółmi. Będzie też doskonałym dodatkiem do niedzielnego brunchu lub lekkiej kolacji. Możesz go podać jako dip do świeżych warzyw lub wykorzystać jako dressing do sałatek.
Czy wiesz, że?
Skórka pomarańczowa zawiera cenne olejki eteryczne, które nie tylko nadają intensywny aromat, ale również mają właściwości przeciwutleniające. Połączenie jej z miętą tworzy niezwykle orzeźwiający duet, który pobudza zmysły i wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj dip jako dodatek do pieczonych warzyw lub sałatki z miksem sałat, orzechami włoskimi, selerem naciowym i nasionami granatu. Możesz też dodać odrobinę miodu dla złagodzenia kwaskowatości lub szczyptę chili dla pikantnego akcentu.