Składniki:
Jajka
3 sztuki
Sok z cytryny
1 łyżka
Ostra musztarda
1 łyżeczka
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Oliwa
0.5 szklanki
Kapary
1 łyżka
Melisa
0.5 pęczka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Starta skórka z cytryny
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz.
Krok 2
Posiekaj zioła, rozdrobnij kapary.
Krok 3
Żółtka wymieszaj z musztardą, połową kaparów, pieprzem oraz sokiem, skórką cytrynową i Sosem sałatkowym greckim Knorr.
Krok 4
Powoli wlewaj oliwę.
Krok 5
Potem wsyp resztę kaparów, posiekane zioła i bardzo drobno pokrojone białka. Wychłodź.
Kremowy dip jajeczny z kaparami i ziołami
Delikatny, kremowy dip jajeczny to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika prostych, ale wyrazistych smaków. Ugotowane na twardo jajka w połączeniu z kwaskowatymi kaparami i aromatycznymi ziołami tworzą idealną kompozycję, która sprawdzi się jako dodatek do wielu potraw.
Dla kogo?
Dip jajeczny to doskonała propozycja dla osób ceniących szybkie i proste przekąski. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym spotkaniu, jak i podczas przyjęcia z przyjaciółmi. Jest też świetnym wyborem dla tych, którzy szukają pomysłu na kreatywne wykorzystanie ugotowanych jajek.
Na jaką okazję?
Ten kremowy dip będzie idealnym dodatkiem podczas nieformalnych spotkań czy weekendowego brunchu. Doskonale sprawdzi się na wiosennym pikniku, gdzie można go podać z chrupiącymi warzywami lub grzankami. To także świetna propozycja na szybką przekąskę w ciągu dnia.
Czy wiesz, że?
Schłodzenie ugotowanych jajek w lodowatej wodzie nie tylko zatrzymuje proces gotowania, ale również znacznie ułatwia obieranie ich ze skorupek. Dzięki temu jajka zachowają idealny kształt, a przygotowanie dipu będzie jeszcze prostsze i przyjemniejsze.
Dla urozmaicenia
Dip jajeczny możesz podawać na wiele sposobów – jako dodatek do świeżych warzyw, smarowidło do pieczywa lub składnik kanapek. Możesz też eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać odrobinę posiekanego szczypiorku, suszone pomidory lub oliwki, aby uzyskać nowe, interesujące warianty smakowe.