Składniki:
Polędwiczka wieprzowa
1 sztuka
Przyprawa do wołowiny Knorr
0.5 opakowania
Pieprz czarny ziarnisty
1 łyżka
Ząbki czosnku
3 sztuki
Bazylia
1 pęczek
Oliwa z oliwek
5 łyżek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błonek i podziel na medaliony. Powinno wyjść około pięciu porcji.
Krok 2
Każdy medalion delikatnie rozbij tłuczkiem albo dłonią.
Krok 3
W moździerzu rozgnieć pieprz Knorr, następnie dodaj czosnek, oliwę i przyprawę Knorr. Starannie wymieszaj.
Krok 4
Natrzyj starannie mięso sporządzoną marynatą i smaż na patelni około 4-6 minut z każdej strony. Podawaj z zieloną sałatą skropioną oliwą z obsmażania oraz rozdrobnionymi listkami bazylii.
Wieprzowina z czarnym pieprzem i czosnkiem
Soczyste medaliony wieprzowe otulone aromatyczną marynatą z czarnego pieprzu i czosnku to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Delikatne mięso, odpowiednio przygotowane i przyprawione, nabiera głębi smaku dzięki intensywnym przyprawom. Każdy kęs to harmonia delikatności mięsa i pikantnej nuty pieprzu, złagodzonej aromatem czosnku.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Wieprzowina z czarnym pieprzem i czosnkiem to propozycja dla tych, którzy lubią proste, ale wyraziste potrawy, przygotowane z najlepszych składników.
Na jaką okazję?
Ta aromatyczna wieprzowina doskonale sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetny pomysł na kolację we dwoje – elegancka w swojej prostocie, ale pełna smaku. Podana z zieloną sałatą skropioną aromatyczną oliwą ze smażenia stanowi kompletny posiłek.
Czy wiesz, że?
Czarny pieprz nie tylko dodaje potrawom charakterystycznego smaku, ale również wspomaga trawienie i przyswajanie składników odżywczych. W połączeniu z czosnkiem, który ma właściwości antybakteryjne, tworzy nie tylko smaczną, ale i zdrową kompozycję przypraw.
Dla urozmaicenia
Medaliony możesz podać również z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem lub puree z selera. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj do marynaty odrobinę chili lub świeżego imbiru. Latem warto wzbogacić danie o grillowane warzywa, które doskonale komponują się z aromatyczną wieprzowiną.