Składniki:
Pierś z kurczaka
500 gramów
Pieczarki
250 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Marchewka
2 sztuki
Por
1 sztuka
Cebula dymka
1 sztuka
Ryż jaśminowy
400 gramów
Skrobia ziemniaczana
2 łyżki
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Curry mielone
1 łyżka
Sól i pieprz do smaku
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz i posiekaj marchewki i pieczarki. Por starannie umyj i pokrój na plasterki.
Krok 2
Delikatnie przypraw filety z kurczaka solą i pieprzem, potem pokrojone w kostkę mięso obtocz w mące kukurydzianej. Smaż kurczaka na rozgrzanym tłuszczu z oliwy z oliwek, aż nabierze złotawego koloru. Potem zdejmij z patelni i odstaw na talerz.
Krok 3
Zredukuj ogień i na tej samej patelni podsmażaj marchew i por, w połowie procesu dodając pieczarki. Przypraw delikatnie solą i pieprzem wedle uznania.
Krok 4
Podczas gotowania warzyw, przygotuj ryż według wskazówek znajdujących się na opakowaniu
Krok 5
Po przesmażeniu grzybów dodaj z powrotem kawałki kurczaka do mieszaniny i wsyp curry. Starannie zamieszaj i jeszcze moment podsmażaj całość.
Krok 6
Do przygotowanego dania dodaj kostkę bulionu drobiowego Knorr, by uzyskać jeszcze bardziej kremową teksturę i wzbogacić smak potrawy. Gotowe danie serwować z ugotowanym ryżem, przyozdobionym ziołami lub szczypiorkiem.
Aromatyczne Danie z Patelni z Kurczakiem i Pieczarkami
Szukasz pomysłu na szybki i sycący obiad? Nasze danie z patelni z kurczakiem i pieczarkami to prawdziwa eksplozja smaków! Soczyste kawałki kurczaka obtoczone w skrobi kukurydzianej zyskują złocistą, chrupiącą skórkę, a w połączeniu z chrupiącymi warzywami i aromatycznymi pieczarkami tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób, które cenią sobie smaczne i pełnowartościowe posiłki. To danie spodoba się zarówno miłośnikom klasycznej kuchni, jak i osobom poszukującym nowych smaków. Dzięki połączeniu delikatnego mięsa z warzywami, potrawa jest lekkostrawna i pełna wartości odżywczych.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad dla całej rodziny, ale również jako propozycja na nieformalną kolację ze znajomymi. Podane na eleganckich talerzach z ryżem i świeżymi ziołami zrobi wrażenie na gościach, mimo prostoty przygotowania.
Czy wiesz, że?
Kostka bulionu z kurczaka Knorr dodana na końcu gotowania nie tylko pogłębia smak całego dania, ale również nadaje mu kremową konsystencję bez konieczności dodawania śmietany. To sprytny sposób na uzyskanie bogatego smaku przy jednoczesnym zachowaniu lekkości potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać paprykę, cukinię lub groszek dla większej różnorodności warzyw. Ryż możesz zastąpić kaszą bulgur lub komosą ryżową, a dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeży imbir lub płatki chili.