Składniki:
Cebula
1 sztuka
Cukinia
350 gramów
Oliwa z oliwek
1.5 łyżki
Czerwona papryka
250 gramów
Pomidory
250 gramów
Sól
1 szczypta
Czarny pieprz mielony
1 szczypta
Papryka słodka
1 szczypta
Natka pietruszki
1 pęczek
Kukurydza
1 opakowanie
Mielone mięso wieprzowe
350 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj na drobną kostkę. Wytnij gniazda nasienne z pomidorów.
Krok 2
Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Opłucz kukurydzę świeżą wodą.
Krok 3
Rozgrzej oliwę w garnku, po czym zeszklij cebulę. Wrzuć mięso mielone i smaż do momentu, aż powstanie kruszonka.
Krok 4
Wrzuć warzywa pokrojone w kostkę. Przypraw solą, pieprzem i mieloną papryką.
Krok 5
Gotuj pod pokrywką na niskim ogniu przez 5 minut. Mieszaj, wsypując kukurydzę. Posyp siekaną pietruszką.
Kolorowe Danie z Kukurydzy i Mięsa Mielonego
Aromatyczne, sycące i niezwykle proste w przygotowaniu danie z mięsa mielonego i kukurydzy to prawdziwy hit na rodzinny obiad. Soczyste kawałki warzyw, delikatne mięso i słodka kukurydza tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
To danie idealnie sprawdzi się zarówno dla zapracowanych rodziców, jak i osób początkujących w kuchni. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt końcowy zachwyca smakiem i kolorowym wyglądem. Dzieci szczególnie docenią słodki akcent kukurydzy, który świetnie komponuje się z mięsem.
Na jaką okazję?
Danie z kukurydzy i mięsa mielonego to doskonały wybór na codzienny obiad, ale również sprawdzi się jako szybka kolacja po intensywnym dniu. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać, gdy zabraknie czasu na gotowanie. To także świetna propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Kukurydza to nie tylko smaczny dodatek, ale również źródło błonnika, witamin z grupy B oraz antyoksydantów. W połączeniu z mięsem mielonym i świeżymi warzywami tworzy pełnowartościowy posiłek, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami, dodając np. kminek, curry lub chili dla ostrzejszego smaku. Danie świetnie komponuje się z ryżem, kaszą lub pieczywem. Dla wersji wegetariańskiej zastąp mięso mielone tofu lub soczewicą, zachowując ten sam sposób przygotowania.