Składniki:
Cukinia
2 sztuki
Pęczak
300 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Pomidory suszone
6 sztuk
Cebula
1 sztuka
Ser żółty
50 dekagramów
Suszone oregano
0.5 łyżeczki
Bazylia suszona
0.5 łyżeczki
Oliwa ze słoiczka z suszonymi pomidorami
4 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pęczak przygotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 2
Mięso, cebulę i suszone pomidory pokrój w kostkę i obsmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodaj oregano oraz bazylię.
Krok 3
Wlej do garnka 350 ml wody, a aby farsz miał odpowiednią gęstość i był dobrze przyprawiony, dodaj Knorr Naturalnie Smaczne - Gulasz. Wszystko razem wymieszaj i zagotuj. Ogień zmniejsz i gotuj przez 5 minut. Wsyp kaszę i zamieszaj.
Krok 4
Cukinię przekrój na pół wzdłużnie, wydrąż miąższ i umieść w naczyniu żaroodpornym.
Krok 5
Wypełnij cukinie przygotowanym farszem, posyp tartym serem i umieść w piekarniku rozgrzanym do 180°C na 10 minut. Serwuj na ciepło.
Śródziemnomorska Cukinia Faszerowana z Pęczakiem
Odkryj nowy wymiar smaku z naszą śródziemnomorską cukinią faszerowaną! To danie, które przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Włoch. Soczysta cukinia wypełniona aromatycznym farszem z pęczaku, delikatnego mięsa z kurczaka i suszonych pomidorów, zapieczona pod warstwą rozpuszczonego sera to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Idealne danie dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej oraz osób poszukujących zdrowych i sycących posiłków. Cukinia faszerowana sprawdzi się zarówno jako główne danie obiadowe dla całej rodziny, jak i jako propozycja dla osób dbających o linię – jest lekka, pełnowartościowa i bogata w składniki odżywcze.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na codzienny obiad, ale również na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Efektownie prezentuje się na talerzu, więc z powodzeniem możesz podać ją podczas rodzinnego spotkania czy lekkiego lunchu w weekend. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Cukinia to warzywo niezwykle wszechstronne w kuchni. Zawiera dużo wody i mało kalorii, co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie. Jej delikatny miąższ doskonale przyjmuje smaki innych składników, a po upieczeniu skórka staje się miękka i łatwa do jedzenia. Suszone pomidory dodają daniu charakterystycznego śródziemnomorskiego akcentu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając oliwki, kapary lub ser feta dla jeszcze bardziej wyrazistego śródziemnomorskiego charakteru. Zamiast pęczaku sprawdzi się również komosa ryżowa lub kuskus. Podawaj z sosem na bazie kwaśnej śmietany z dodatkiem świeżego szczypiorku lub bazylii, który doskonale uzupełni smak zapiekanej cukinii.