Składniki:
Cukinia
2 sztuki
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Filet z indyka
200 gramów
Pieczarki
8 sztuk
Pomidory suszone
5 sztuk
Szalotka
2 sztuki
Oliwa z pomidorów suszonych
3 łyżki
Śmietana 12%
200 gramów
Jajka
1 sztuka
Ser parmezan starty
4 łyżki
Kiełki słonecznika
2 garść
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę 2x2 cm, pieczarki pokrój w ósemki, pomidory w paski a szalotkę posiekaj drobno. Zawartość opakowania Knorr połącz ze śmietaną i 100 ml wody.
Krok 2
Rozgrzej oliwę na patelni i zrumień mięso, szalotkę i pieczarki. Wsyp pomidory, a potem dodaj przygotowaną śmietanę. Doprowadź całość do wrzenia, następnie ostudź lekko, dodaj jajko i zamieszaj.
Krok 3
Oczyszczone i osuszone cukinie przekrój na pół wzdłużnie i wydrąż ich wnętrza tak, aby utworzyć 'łódeczki'.
Krok 4
Wypełnij cukinie przygotowanym farszem, obsyp serem i umieść na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Włóż do rozgrzanego do 190 st. C piekarnika i piecz przez 15 minut. Upieczone cukinie wyciągnij z piekarnika, posyp na wierzchu kiełkami i serwuj.
Cukinia faszerowana indykiem – pyszne danie dla całej rodziny
Odkryj nowy wymiar smaku z naszą cukinią faszerowaną indykiem! To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy szukają lekkiego, a jednocześnie sycącego dania. Soczysta cukinia wypełniona aromatycznym farszem z indyka, pieczarek i pomidorów, zapieczona pod warstwą sera to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Faszerowana cukinia to idealne danie dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Delikatne mięso indycze w połączeniu z warzywami tworzy zbilansowany posiłek, bogaty w białko i witaminy. To propozycja, która zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, które zwykle niechętnie sięgają po warzywa.
Na jaką okazję?
Ta potrawa sprawdzi się jako lekki obiad w ciepły dzień lub elegancka przystawka podczas rodzinnego spotkania. Możesz ją również przygotować na lunch do pracy – cukinia faszerowana indykiem smakuje wyśmienicie nawet po odgrzaniu. To uniwersalne danie na każdą porę roku i niemal każdą okazję.
Czy wiesz, że…
Cukinia to warzywo o niskiej kaloryczności, ale bogatym składzie odżywczym. W połączeniu z indykiem tworzy danie o wysokiej wartości odżywczej i niskiej zawartości tłuszczu. Dodatek śmietany i sera nadaje potrawie kremowej konsystencji, nie obciążając jej zbyt dużą ilością kalorii.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami! Dodaj kurkumę dla intensywnego koloru, kminek rzymski dla orientalnego akcentu lub paprykę pepperoni dla pikantnego charakteru. Możesz również zastąpić ser parmezan innym ulubionym serem, a na wierzchu posypać świeżymi ziołami – bazylią, tymiankiem lub kolendrą.