Składniki:

Szynka

100 gramów

Cukinia

2 sztuki

Oliwki zielone

0.5 szklanki

Marchew młoda

1 sztuka

Oliwa

2 łyżki

Sól

2 szczypty

Pieprz

2 szczypty

Oregano

1 szczypta

Bazylia

1 szczypta

Zioła prowansalskie

1 szczypta

Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr

0.5 łyżeczki

easy

łatwe

30 min.

2 os.

Cukinia duszona z szynką i oliwkami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na patelni podgrzej niezbyt intensywnie oliwę. Szynkę pokrój w kostkę i przysmaż na oliwie.

Krok 2

Cukinię opłucz, odetnij końcówki i bez obierania posiekaj w kostkę, dorzuć do szynki. Młodą marchew oskrob i posiekaj na drobne kawałki, dorzuć do cukinii. Oliwki pokrój na mniejsze części i dodaj do potrawy.

Krok 3

Warzywa posyp przyprawami i zamieszaj. Duś pod pokrywką na małym ogniu ok 10 min.

Cukinia duszona z szynką i oliwkami – prosty przepis na lekki obiad

Delikatna cukinia w towarzystwie aromatycznej szynki i wyrazistych oliwek tworzy doskonałe połączenie smaków. To danie, które przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut, a jego smak zachwyci całą rodzinę. Soczysta cukinia zachowuje swoją strukturę, jednocześnie absorbując smaki pozostałych składników.

Dla kogo?

Danie idealne dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny lunch, jak i jako dodatek do obiadu. Jest niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, więc polecane dla osób dbających o linię i zdrowo się odżywiających.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Cukinia duszona z szynką i oliwkami to doskonały pomysł na szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie. Świetnie sprawdzi się również jako lekka kolacja w ciepłe dni. Możesz też przygotować większą porcję na spotkanie z przyjaciółmi jako dodatek do grillowanych mięs.

Czy wiesz o tym?

Cukinia zawiera dużo wody i błonnika, co sprawia, że jest lekkostrawna i wspomaga trawienie. Najlepiej smakuje w sezonie letnim, gdy jest młoda i soczysta. Nie wymaga obierania ze skórki, co znacznie skraca czas przygotowania potrawy.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić danie o świeże zioła – bazylię, tymianek lub rozmaryn. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub świeżo zmielonego pieprzu. Danie świetnie komponuje się z ryżem, kaszą lub pieczywem.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF