Składniki:
Jabłka
2 sztuki
Gruszki
2 sztuki
Cukier
1 łyżka
Cynamon
0.5 łyżeczki
Masło
50 gramów
Mąka pszenna
80 gramów
Cukier
40 gramów
Płatki migdałowe
20 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
30
180
4 ramekiny o średnicy 10 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jabłka i gruszki starannie umyj, zdejmij skórkę, a potem pokrój w kostkę (około 2-3 cm).
Krok 2
Do pociętych owoców wsyp cukier i cynamon. Wymieszaj starannie.
Krok 3
Umieść owoce w ramekinach.
Krok 4
Sporządź kruszonkę. Mąkę połącz z cukrem. Wprowadź masło i zmieszaj wszystko, formując kruszonkę. Na końcu dodaj płatki migdałowe i wymieszaj. Obsyp wcześniej przygotowane owoce kruszonką. Umieść w piekarniku, rozgrzanym do 180 stopni, na 30 minut.
Crumble z owocami – chrupiąca rozkosz na talerzu
Crumble to wyjątkowy deser, który zachwyca prostotą i niesamowitym smakiem. Soczyste jabłka i gruszki pokryte chrupiącą warstwą kruszonki z płatkami migdałowymi tworzą harmonijne połączenie, które rozpływa się w ustach. Ciepły, pachnący cynamonem przysmak to idealna propozycja, gdy szukasz czegoś więcej niż zwykłego ciasta. Owoce zapiekane pod złocistą kruszonką nabierają intensywnego smaku, a kontrast między miękkimi owocami a chrupiącą warstwą wierzchnią tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Dla kogo?
Crumble z owocami to doskonały wybór dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych deserów. Sprawdzi się zarówno u początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów kuchni, którzy cenią sobie proste, ale efektowne słodkości. To również świetna propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z smakami i teksturami w kuchni.
Na jaką okazję?
Ten rozgrzewający deser idealnie sprawdzi się podczas chłodniejszych wieczorów, rodzinnych spotkań czy nieformalnych przyjęć. Podany w eleganckich kokilkach będzie nie tylko smakował wybornie, ale również pięknie się prezentował. To także doskonały pomysł na przytulny deser w deszczowe popołudnie, gdy potrzebujesz czegoś, co poprawi nastrój.
Czy wiesz, że?
Crumble wywodzi się z kuchni brytyjskiej i powstał jako odpowiedź na braki żywnościowe podczas II wojny światowej. Ten prosty deser pozwalał wykorzystać dostępne składniki w sposób ekonomiczny, a jednocześnie smaczny. Dziś jest klasykiem deserowej kuchni, cenionym na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczna wersja z jabłkami i gruszkami jest pyszna, crumble daje nieograniczone możliwości eksperymentowania. Wypróbuj wersje z malinami, truskawkami, rabarbarem czy śliwkami. Możesz także dodać odrobinę orzechów, płatków owsianych do kruszonki lub szczyptę kardamonu do owoców. Każda kombinacja stworzy nowy, fascynujący smak!