Składniki:
Olej
8 łyżek
Jajko
1 gram
Sól
1 szczypta
Cukier
3 łyżki
Mleko
5 łyżek
Wiórki kokosowe
500 gramów
Miód
3 łyżki
Mąka
400 gramów
Masło
400 gramów
Proszek do pieczenia
3 łyżki
Torebka cukru waniliowego
1 gram
Białego sera
150 gramów
Białej polewy do ciasta
250 gramów
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządzania masy, farszu i glazury:
Krok 2
Na początku ser połączyć z mlekiem, jajkiem, olejem, cukrem waniliowym, cukrem i solą. Następnie do mieszanki wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Potem blachę posmarować margaryną i rozłożyć na niej ciasto. Przygotowanie nadzienia zaczynamy od stopienia masła w garnku z miodem i cukrem. Następnie do masy dodajemy mleko i wiórki kokosowe. Odstawić mieszankę do wystygnięcia. Potem posmarować masą ciasto. Piec przez około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu wyjąć i wystudzić, a następnie roztopić polwę i pokryć nią ciasto. Można udekorować wiórkami czekoladowymi lub kokosowymi.
Kokosowa Rozkosz na Talerzu
Delikatne, puszyste ciasto z wiórkami kokosowymi to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie kremowego sera, słodkiego miodu i aromatycznych wiórków kokosowych tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Dla kogo?
To ciasto jest idealne dla wszystkich, którzy kochają kokosowe smaki i puszystą konsystencję. Szczególnie spodoba się dzieciom ze względu na słodki smak i ciekawą teksturę wiórków kokosowych. Dorośli docenią subtelne połączenie składników i niezbyt przesłodzoną kompozycję, w której główną rolę odgrywa naturalny aromat kokosa.
Na jaką okazję?
Kokosowe ciasto sprawdzi się zarówno na niedzielne popołudnie z rodziną, jak i na spotkanie z przyjaciółmi przy kawie. Jest również doskonałym wyborem na przyjęcia urodzinowe czy imieninowe. Jego elegancki wygląd, zwłaszcza po udekorowaniu wiórkami czekoladowymi, sprawi, że będzie ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Wiórki kokosowe nie tylko nadają ciastu wyjątkowy smak, ale są również źródłem błonnika i zdrowych tłuszczów. Miód użyty w nadzieniu ma właściwości antybakteryjne i dodaje ciastu naturalnej słodyczy. Połączenie tych składników sprawia, że ciasto jest nie tylko pyszne, ale też nieco zdrowsze niż tradycyjne wypieki.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego ciasta. Spróbuj dodać do nadzienia drobno posiekane orzechy lub suszone owoce. Polewę czekoladową możesz zastąpić lukrem z dodatkiem soku z cytryny, który świetnie komponuje się z kokosem. Dla bardziej intensywnego smaku, dodaj do ciasta odrobinę ekstraktu waniliowego lub rumu.