Składniki:
Jabłka
0.5 kilograma
Jajka
12 sztuk
Cukier
9 łyżek
Mąka pszenna
3 łyżki
Mąka ziemniaczana
3 łyżki
Kisiel wiśniowy
1 opakowanie
Kakao
1.5 łyżki
Mleko
1.5 szklanki
Galaretka agrestowa
1 opakowanie
Galaretka wiśniowa
1 opakowanie
Budyń waniliowy
1 opakowanie
Margaryna
1 sztuka
średnie
90 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść galaretki.
Krok 2
Wytrzep do gładkości 4 jajka, 3 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki pszennej i ziemniaczanej. Wypiecz w tortownicy w 180 stopni przez 20 minut.
Krok 3
W ten sam sposób przygotuj jeszcze 2 placki, z tym że do jednego dodaj kisiel, a do drugiego kakao.
Krok 4
Pokrojone drobno obrane jabłka, podziel na pół i wymieszaj jedną część z galaretką agrestową, a drugą z wiśniową.
Krok 5
Ugotuj budyń z mleka i proszku budyniowego, a gdy wystygnie, wymieszaj go z margaryną.
Krok 6
Placki przekładaj kremem i zastygającymi galaretkami, opcjonalnie oblej polewą czekoladową.
Ciasto Tęcza – kolorowy deser, który zachwyci każdego
Marzysz o stworzeniu efektownego ciasta, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Ciasto Tęcza to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia! Ten kolorowy deser składa się z trzech puszystych blatów przełożonych kremem budyniowym i owocowymi galaretkami, tworząc spektakularny efekt, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Przygotowanie rozpocznij od upieczenia trzech biszkoptowych blatów – jednego klasycznego, drugiego z dodatkiem kisielu, a trzeciego z kakao. Następnie przygotuj owocowe warstwy z jabłek i galaretek o różnych kolorach. Całość połącz delikatnym kremem budyniowym, a na wierzchu możesz dodać polewę czekoladową dla jeszcze bardziej wyrazistego efektu.
Dla kogo?
Ciasto Tęcza to propozycja o średnim stopniu trudności. Wymaga nieco uwagi i precyzji, ale postępując zgodnie z przepisem, nawet mniej doświadczeni cukiernicy poradzą sobie z jego wykonaniem. To idealny przepis dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym i udowodnić sobie, że efektowne desery są w zasięgu ich możliwości.
Na jaką okazję?
Ten kolorowy wypiek doskonale sprawdzi się jako efektowny tort urodzinowy dla dzieci i dorosłych. Będzie też gwiazdą imieninowego stołu czy rodzinnego spotkania. Jego barwny wygląd sprawi, że każda okazja stanie się jeszcze bardziej wyjątkowa i radosna.
Czy wiesz, że?
Smak jabłek w cieście możesz wzbogacić kilkoma kroplami soku z cytryny. Ten prosty trik nada owocowej warstwie przyjemny, orzeźwiający posmak, który świetnie zbalansuje słodycz pozostałych składników.
Dla urozmaicenia
Latem podawaj ciasto Tęcza z mrożoną herbatą lub domową lemoniadą, które doskonale uzupełnią jego owocowy charakter. W chłodniejsze dni serwuj je z rozgrzewającą herbatą z przyprawami lub aromatyczną kawą, które podkreślą jego słodki, puszysty smak.