Składniki:

Mąka pszenna

3 szklanki

Cukier

1 szklanka

Jajka

4 sztuki

Jaja kurze

4 sztuki

Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Masło (lub margaryna)

250 gramów

Cukier wanilinowy

1 opakowanie

Ser śmietankowy

400 gramów

Mąki ziemniaczanej

3 szklanki

Galaretka truskawkowa, cytrynowa

1 opakowanie

easy

łatwe

60 min.

8 os.

Ciasto ślinka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ubić białka. Wsypać cukier i dodać żółtka. Zmiksować całość. Potem wsypać przesiane mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać przy pomocy łyżki.

Krok 2

Umieścić na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Piec około 15-20 min. w temperaturze 180 stopni.

Krok 3

Jajka oparzyć, oddzielić żółtka od białek. Masło, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę, potem dodać ser śmietankowy i kontynuować ucieranie. Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody.

Krok 4

Do masy z sera wlać tężejącą galaretkę cytrynową i starannie połączyć. Masę nakładamy na biszkopt.

Krok 5

Białka ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier puder i ubijamy jeszcze moment. Potem dodajemy tężejącą czerwoną galaretkę, mieszamy delikatnie. Nakładamy na masę serową.

Ciasto Ślinka – Delikatny Deser Warstwowy

Ciasto Ślinka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten warstwowy deser zachwyca połączeniem puszystego biszkoptu, kremowej masy serowej i kolorowej galaretki. Przygotowanie zaczynamy od delikatnego biszkoptu – ubijamy białka, dodajemy cukier i żółtka, a następnie delikatnie łączymy z przesianymi mąkami i proszkiem do pieczenia. Po upieczeniu (15-20 minut w 180°C) przygotowujemy aksamitną masę serową – utarte masło z cukrem i żółtkami łączymy z serem śmietankowym, a następnie dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową. Na wierzchu króluje warstwa puszystej piany z białek z dodatkiem czerwonej galaretki, która nadaje deserowi niepowtarzalnego charakteru.

Dla kogo?

Ciasto Ślinka to idealny wybór dla miłośników lekkich, kremowych deserów. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, którzy cenią sobie klasyczne, domowe wypieki o delikatnym smaku. To propozycja dla tych, którzy lubią wielowarstwowe ciasta, gdzie każdy kęs przynosi nowe doznania smakowe.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten efektowny deser sprawdzi się doskonale na rodzinne uroczystości, niedzielne spotkania przy kawie czy przyjęcia imieninowe. Jego kolorowy wygląd i warstwowa struktura przyciągają wzrok, czyniąc go ozdobą każdego stołu. To również świetny pomysł na letnie przyjęcia w ogrodzie.

Czy wiesz, że?

Nazwa „Ślinka” nie jest przypadkowa – na widok tego ciasta rzeczywiście cieknie ślinka! Sekret jego wyjątkowego smaku tkwi w połączeniu delikatnej kwaskowości galaretki cytrynowej z kremową słodyczą masy serowej i lekkością biszkoptu.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z kolorami i smakami galaretek – spróbuj połączenia truskawkowej z limonkową lub pomarańczowej z malinową. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do masy serowej skórkę z cytryny lub pomarańczy. Ciasto możesz również udekorować świeżymi owocami lub posypać płatkami migdałów.

Zostaw komentarz