Składniki:
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Pomidorki cherry
200 gramów
Ser feta
150 gramów
Świeża bazylia
1 pęczek
Orzechy piniowe
2 łyżki
Parmezan tarty
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa z oliwek
50 mililitrów
Cytryna
0.5 sztuki
łatwe
30 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umieść w kielichu blendera bazylię, parmezan, orzeszki i sok z połówki cytryny. Zblenduj i dopraw według smaku.
Krok 2
Pomidorki przekrój na połówki, a fetę pokrój w niewielką kostkę. Wymieszaj je razem w miseczce, skrop lekko oliwą i przypraw do smaku rozdrobnioną mini kostką Knorr.
Krok 3
Z ciasta francuskiego wytnij kwadraty o wymiarze 8 centymetrów i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Środkową część każdego kawałka ciasta posmaruj wcześniej przygotowanym sosem.
Krok 4
Na kwadraty połóż pomidorki z serem, a brzegi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Blaszkę z przygotowanymi torcikami umieść w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku i piecz przez około 15-20 minut. Serwuj ciepłe.
Włoskie inspiracje na talerzu: Ciasto francuskie z pomidorami i fetą
Szukasz pomysłu na szybką, a jednocześnie wykwintną przekąskę? Ciasto francuskie z pomidorami i fetą to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię wprost do słonecznej Italii. Te małe, chrupiące kwadraciki skrywają w sobie bogactwo śródziemnomorskich smaków – soczyste pomidorki, kremową fetę i aromatyczny sos bazyliowy.
Przygotowanie tych mini torcików to prawdziwa przyjemność. Wystarczy połączyć świeżą bazylię z parmezanem i orzeszkami, dodać odrobinę soku z cytryny, a następnie ułożyć na cieście francuskim pomidorki i fetę skropione oliwą. Po zaledwie 20 minutach pieczenia możesz cieszyć się ciepłą, pachnącą przekąską, która zachwyci każdego gościa.
Dla kogo?
Ciasto francuskie z pomidorami i fetą przypadnie do gustu miłośnikom szybkich i aromatycznych dań. Szczególnie zadowoleni będą entuzjaści kuchni śródziemnomorskiej, ceniący sobie połączenie chrupiącego ciasta z kremowym serem i soczystymi pomidorami.
Na jaką okazję?
Te małe torciki sprawdzą się zarówno jako elegancka przystawka na przyjęciu, jak i danie główne podczas rodzinnej kolacji. Dzięki prostemu i szybkiemu przygotowaniu, możesz je zaserwować nawet na spontanicznym spotkaniu z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Ciasto francuskie, będące podstawą tego dania, to prawdziwy majstersztyk cukierniczy. Składa się z dwóch rodzajów ciast – podstawowego placka z mąki pszennej, jajek i dodatków oraz warstwy przygotowanej z masła i mąki, co nadaje mu charakterystyczną, warstwową strukturę.
Dla urozmaicenia
Aby nadać daniu jeszcze bardziej wyrazisty charakter, udekoruj upieczone torciki świeżymi listkami bazylii. Możesz również eksperymentować z dodatkami – suszone pomidory czy oliwki dodadzą potrawce jeszcze więcej śródziemnomorskiego charakteru.