Składniki:
Płatki owsiane
300 gramów
Kasza jaglana
100 gramów
Mąka z ciecierzycy
200 gramów
Banany
4 sztuki
Cytryna
1 sztuka
Soda
0.5 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Krem orzechowy
150 gramów
Olej słonecznikowy
50 gramów
Daktyle
100 gramów
Pestki słonecznika
50 gramów
Jagody goji
100 gramów
Orzechy nerkowca
100 gramów
Orzechy włoskie
100 gramów
Cynamon
1 łyżeczka
łatwe
25 min.
10 os.
25
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj kaszę jaglaną. Mąkę ciecierzycową zalej około 150 ml wrzątku i starannie wymieszaj.
Krok 2
Zgrub posiekaj orzechy nerkowca i włoskie. Cytrynę zalej wrzątkiem, zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok.
Krok 3
Kaszę jaglaną, opażoną mąkę, masło orzechowe, daktyle, banany, sok i skórkę z cytryny, ekstrakt wanilii, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, odrobinę soli, sodę oraz olej włóż do kielicha miksera i zblenduj niezbyt dokładnie, aby składniki się połączyły albo przepuść przez maszynkę do mielenia.
Krok 4
Połącz masę z resztą składników - nasionami goi, ziarnem słonecznika, orzechami nerkowca, płatkami owsianymi i orzechami włoskimi. Mieszanka powinna być dość gęsta.
Krok 5
Umieść ją na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, kształtując okrągłe 5-8 cm ciasteczka. Wypiekaj w temperaturze 200°C przez około 25 minut aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
Ciastka owsiane słodzone bananem – naturalny deser dla każdego
Odkryj niezwykły smak domowych ciastek owsianych, w których słodycz pochodzi z dojrzałych bananów! Te pyszne wypieki łączą w sobie chrupkość orzechów, delikatność płatków owsianych i naturalną słodycz owoców. Przygotowane z kaszy jaglanej, mąki z ciecierzycy i aromatycznych przypraw, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych słodyczy. Proces przygotowania jest prosty – wystarczy połączyć składniki, uformować ciastka i upiec je do złocistego koloru. Każdy kęs to harmonia smaków i tekstur, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ciastka owsiane słodzone bananem to propozycja dla wszystkich miłośników słodkości, którzy cenią naturalne składniki. Szczególnie przypadną do gustu osobom poszukującym zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych wypieków. Docenią je zarówno dzieci, jak i dorośli, a także osoby na diecie ograniczającej cukier. To idealny wybór dla tych, którzy pragną połączyć przyjemność z korzyściami płynącymi z wartościowych składników.
Na jaką okazję?
Te wyjątkowe ciastka sprawdzą się w każdej sytuacji – jako słodki element śniadania, popołudniowa przekąska czy deser po kolacji. Doskonale sprawdzą się jako energetyczna przekąska do szkoły lub pracy. Można je również przygotować na spotkanie z przyjaciółmi przy kawie czy herbacie, piknik rodzinny lub jako zdrowy poczęstunek dla najmłodszych.
Czy wiesz, że?
Płatki owsiane, będące podstawą tych ciastek, zostały uznane za produkt wszechczasów przez profesora Henryka Gąsiorowskiego, eksperta w dziedzinie żywności zbożowej. Zawierają cenne błonnik, białko oraz witaminy z grupy B, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Warto mieć ich zapas w swojej kuchni!
Dla urozmaicenia
Smak bananowych ciastek owsianych można wzbogacić dodatkiem rodzynek, pestek granatu lub suszonej żurawiny. Dla bardziej intensywnego aromatu warto dodać więcej cynamonu lub odrobinę kardamonu. Miłośnicy czekolady mogą wzbogacić przepis o kakao lub drobno posiekane kawałki gorzkiej czekolady.