Składniki:
Cukier
4 łyżki
Rodzynki
100 gramów
Mielony ser biały
250 gramów
Ciasto francuskie
1 sztuka
1 roztrzepane jajko
1 sztuka
łatwe
30 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozłóż ciasto francuskie na blacie- nałóż biały ser, obsyp cukrem i rodzynkami.
Krok 2
Ciasto zroluj i potnij na kawałki o długości 2 cm
Krok 3
Umieść na blasze pokrytej papierem, posmaruj roztrzepanym jajkiem i obsyp delikatnie cukrem. Piec 20 minut w temperaturze 195 stopni
Ciastka francuskie z serem – klasyczny przysmak w nowej odsłonie
Delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciastka francuskie z serem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty przepis pozwoli Ci wyczarować eleganckie wypieki, które zachwycą swoim smakiem i wyglądem. Połączenie chrupiącego ciasta francuskiego z kremowym nadzieniem serowym i słodkimi rodzynkami tworzy harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Ciastka francuskie z serem to idealny wybór dla miłośników tradycyjnych wypieków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno dla osób ceniących klasyczne smaki, jak i dla tych, którzy szukają szybkiego i efektownego deseru. Dzięki prostocie wykonania, nawet początkujący cukiernicy poradzą sobie z tym przepisem bez trudu.
Na jaką okazję?
Te urocze ciasteczka będą doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy czy herbaty. Sprawdzą się również jako słodki poczęstunek podczas rodzinnych spotkań, imienin czy nieformalnych przyjęć. Ich elegancki wygląd i wyśmienity smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Ciasto francuskie, będące podstawą tego przepisu, ma wielowiekową tradycję we francuskiej kuchni. Jego warstwowa struktura powstaje dzięki wielokrotnemu składaniu i rozwałkowywaniu ciasta z masłem, co daje charakterystyczną chrupkość i puszystość po upieczeniu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do sera różne dodatki – cynamon, wanilię, skórkę z cytryny lub pomarańczy. Zamiast rodzynek świetnie sprawdzą się również suszone żurawiny, morele lub posiekane orzechy. Dla bardziej wyrazistego smaku, możesz użyć sera z dodatkiem ziół lub delikatnie słonego twarogu.