Składniki:
Płatki owsiane
250 gramów
Żurawina suszona
70 gramów
Mąka
100 gramów
Jajka
3 sztuki
Masło
100 gramów
Cukier
40 gramów
Cukier waniliowy
1 łyżeczka
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
łatwe
10 min.
6 os.
15
160
blacha
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop masło na patelni, wsyp płatki owsiane, lekko podpraż, potem dodaj cukier, zamieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
Do miski robota kuchennego wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, jajka, żurawinę i podprażone płatki. Wymieszaj przy użyciu haka.
Krok 3
Na papierze do pieczenia ułóż ciasto łyżką formując owalny kształt.
Krok 4
Ciasteczka owsiane wypiekaj w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez około 15 minut (dopóki się zrumienią).
Ciasteczka owsiane z żurawiną – domowa słodkość w prostym wydaniu
Chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w podprażonych płatkach owsianych, które nadają wypiekom niepowtarzalnego aromatu. Połączenie słodkości cukru z lekko kwaśną nutą żurawiny tworzy idealnie zbalansowaną kompozycję smakową. Przygotowanie tych pyszności jest niezwykle proste – wystarczy rozpuścić masło, podprażyć płatki owsiane, dodać pozostałe składniki i upiec w piekarniku przez około 15 minut. Efekt? Złociste, aromatyczne ciasteczka, które rozpływają się w ustach!
Dla kogo?
Ciasteczka owsiane z żurawiną to doskonała propozycja dla miłośników słodkich, chrupiących przekąsek. Sprawdzą się idealnie dla osób zabieganych, które cenią sobie szybkie i proste przepisy. To również świetna opcja dla rodzin z dziećmi – maluchy z pewnością pokochają ich słodki smak, a rodzice docenią wartościowe składniki.
Na jaką okazję?
Te pyszne ciasteczka sprawdzą się doskonale na co dzień, jako dodatek do porannej kawy czy popołudniowej herbaty. Możesz je również zapakować do pudełka i zabrać do pracy lub szkoły jako energetyczną przekąskę. Świetnie sprawdzą się także podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych podwieczorków.
Czy wiesz, że?
Żurawina, która nadaje tym ciasteczkom charakterystycznego smaku, jest tradycyjnie wykorzystywana jako dodatek do dań z dziczyzny i drobiu. Jej delikatnie kwaśny, słodkawy aromat doskonale komponuje się z różnymi rodzajami mięs, nadając potrawom wyjątkowego charakteru.
Dla urozmaicenia
Ciasteczka owsiane możesz długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, metalowej puszce lub szklanym słoiku. Możesz też eksperymentować z dodatkami – zamiast żurawiny świetnie sprawdzą się rodzynki, suszone morele czy kawałki gorzkiej czekolady.