Składniki:
Przecier pomidorowy
2 łyżki
Olej
2 łyżki
Pieprz
Miód
1 łyżka
Szczypiorek
1 pęczek
Natka pietruszki
1 pęczek
Papryka
2 łyżki
Skrzydełka kurczaka
500 gramów
Sól czosnkowa
Ostra papryka mielona
2 łyżki
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skrzydełka oczyść i opłucz, po czym posyp solą, pieprzem i papryką.
Krok 2
Szczypiorek i natkę posiekaj drobno.
Krok 3
Połącz przecier z miodem i posiekaną zieleniną.
Krok 4
Przygotowaną pastą posmaruj skrzydełka i umieść je w piekarniku. Piecz przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Chrupiące skrzydełka na ostro – idealny przysmak dla miłośników pikantnych dań
Poszukujesz przepisu na soczyste skrzydełka z pikantnym twistem? Ten przepis to strzał w dziesiątkę! Chrupiące z zewnątrz, a soczyste w środku skrzydełka z nutą ostrego smaku zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Połączenie miodu z przecierem pomidorowym tworzy idealny balans słodko-pikantnych smaków, a świeże zioła dodają aromat, który unosi się po całej kuchni podczas pieczenia.
Dla kogo?
Te pikantne skrzydełka to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków. Sprawdzą się zarówno jako przekąska dla dorosłych, jak i danie główne dla całej rodziny. Jeśli twoje dzieci nie przepadają za ostrymi potrawami, możesz łatwo dostosować poziom pikantności, zmniejszając ilość papryki.
Na jaką okazję?
Skrzydełka świetnie sprawdzą się podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, wieczorów filmowych czy jako przystawka na imprezę. To również doskonały pomysł na weekendowy obiad, kiedy masz ochotę na coś innego niż zwykle. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci wszystkich gości!
Czy wiesz, że?
Miód nie tylko nadaje skrzydełkom słodkawego smaku, ale również pomaga uzyskać piękny, karmelowy kolor podczas pieczenia. Dzięki niemu skórka staje się apetycznie chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste. To naturalny sposób na uzyskanie idealnej tekstury bez dodatkowych ulepszaczy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty – dodaj sos sojowy dla azjatyckiego akcentu, czosnek dla intensywniejszego aromatu lub sok z limonki dla orzeźwiającej nuty. Skrzydełka świetnie komponują się z dipem jogurtowym z dodatkiem świeżych ziół, który złagodzi pikantny smak.