Składniki:
Kasza jaglana
200 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Ciasto francuskie, płat
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Natka pietruszki, posiekana
1 pęczek
Olej
2 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w kostkę i zrumień w rondelku na rozgrzanym tłuszczu. Dodaj kaszę i wlej 400 ml wody.
Krok 2
Aby potrawa zyskała pełny smak dodaj Bulion warzywny Knorr, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Potem zredukuj ogień i gotuj kaszę aż wchłonie płyn.
Krok 3
Zdejmij garnek z ognia, nakryj pokrywką i odstaw na parę minut. Do ugotowanej kaszy wsyp posiekaną natkę i dopraw według smaku.
Krok 4
Rozłóż płat ciasta na blacie i wytnij małe krążki przy pomocy szklanki lub metalowego ringu, jeśli takowy posiadasz.
Krok 5
Na każdy krążek połóż porcję kaszy i sklej, jak klasyczne pierogi. Gotowe umieszczaj na blasze wyścielonej pergaminem, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez 15 minut.
Chrupiące pierożki z kaszą jaglaną – smak tradycji w nowej odsłonie
Odkryj wyjątkowy smak chrupiących pierożków z kaszą jaglaną – dania, które łączy prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Delikatne ciasto francuskie skrywa w sobie aromatyczne nadzienie z kaszy jaglanej, która zachwyca lekko orzechowym posmakiem i idealną konsystencją.
Dla kogo?
Te pyszne pierożki to doskonała propozycja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych pierogów. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i jako przekąska dla gości. Dzięki prostemu składowi będą odpowiednie również dla osób dbających o zdrowe odżywianie – kasza jaglana to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych!
Na jaką okazję?
Pierożki z kaszą jaglaną świetnie sprawdzą się jako danie główne podane z sosem czosnkowym lub śmietanowym oraz świeżą sałatką. Możesz je również zaserwować jako elegancką przystawkę do czerwonego barszczu na świątecznym stole lub podczas rodzinnych uroczystości.
Czy wiesz, że?
Kasza jaglana przed gotowaniem wymaga przepłukania gorącą wodą, co pozwala pozbyć się charakterystycznej goryczki. Dodanie Bulionu warzywnego Knorr podczas gotowania kaszy znacząco wzbogaca jej smak, nadając głębi całemu nadzieniu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do nadzienia – świetnie sprawdzi się posiekany koperek, natka pietruszki lub kminek posypany na wierzchu przed pieczeniem. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do kaszy podsmażoną cebulkę z czosnkiem lub suszone pomidory. Pierożki można również przygotować w wersji na słodko, dodając do kaszy jaglanej miód i suszone owoce.