Składniki:
Paluszki grissini
16 sztuk
Szynka parmeńska
200 gramów
Kiełbasa salami
100 gramów
Czarne oliwki bez pestek
50 gramów
Zielone oliwki bez pestek
50 gramów
Czerwona papryka
1 sztuka
Żółty ser
150 gramów
Serek homogenizowany
2 opakowania
Pasta paprykowa
1 łyżka
Tabasco
1 łyżeczka
Mieszanka ziół i przypraw Włoska z suszonymi pomidorami Knorr
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
średnie
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Każdy paluszek owiń cienkim plasterkiem szynki parmeńskiej i umieść w szklankach. Ser żółty pokrój w kosteczki. Nabijaj na wykałaczki kolejno: oliwkę, zwinięty plasterek salami, kosteczkę sera żółtego.
Krok 2
Kontynuuj aż zużyjesz wszystkie składniki. Koreczki umieść na płaskim talerzu.
Krok 3
Paprykę opłucz, wytnij gniazda nasienne i posiekaj w maleńką kosteczkę. Odstaw.
Krok 4
Opakowanie serka homogenizowanego połącz z ziołami, przypraw według smaku i umieść w miseczce. Drugi serek homogenizowany wymieszaj z łyżką pasty paprykowej i dopraw do smaku przyprawami oraz kilkoma kroplami sosu tabasco.
Krok 5
Umieść w drugiej miseczce i oba przygotowane dipy udekoruj drobniutką kostką z papryki i ziołami. Serwuj wraz z chrupiącymi paluszkami grissini i koreczkami.
Eleganckie paluszki grissini z serowymi dipami
Chrupiące paluszki grissini owinięte cienkimi plastrami szynki parmeńskiej to doskonała propozycja na spotkanie towarzyskie. Ustawione w szklankach tworzą efektowną przekąskę, która zachwyci każdego gościa. Dopełnieniem są kolorowe koreczki z oliwek, salami i sera żółtego, które dodają całości charakteru.
Dla kogo?
Przekąska idealna dla miłośników włoskich smaków i osób ceniących sobie eleganckie, ale proste w przygotowaniu przystawki. Doskonała propozycja zarówno dla dorosłych, jak i starszych dzieci, które lubią eksperymentować z nowymi smakami.
Na jaką okazję?
Paluszki grissini z dipami sprawdzą się podczas spotkań rodzinnych, wieczornych przyjęć czy oglądania meczu ze znajomymi. To także świetna propozycja na letnie garden party lub jako przystawka przed głównym daniem podczas uroczystej kolacji.
Czy wiesz, że…
Grissini to tradycyjne włoskie paluszki chlebowe pochodzące z Turynu. Pierwotnie zostały stworzone w XVII wieku dla króla Wiktora Amadeusza II, który miał problemy z trawieniem zwykłego chleba. Dziś są popularną przekąską w całych Włoszech i na świecie.
Dla urozmaicenia
Dipy możesz wzbogacić o różne warianty smakowe – dodaj posiekane oliwki, suszone pomidory lub kapary do serka homogenizowanego. Możesz też przygotować trzeci dip na bazie awokado z dodatkiem limonki i kolendry. Paluszki grissini świetnie komponują się również z plastrami melona lub świeżymi figami.