Składniki:
Marchew
2 sztuki
Kalarepka
1 sztuka
Sos sałatkowy do mizerii Knorr
1 opakowanie
Kapusta pekińska
0.25 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Cebula
0.25 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Jogurt
1 łyżka
Majonez
1 łyżka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce warzywnej o dużych oczkach. Kalarepę obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce lub siekamy w drobne słupki. Kapustę szatkujemy na cienkie paseczki.
Krok 2
Natkę pietruszki płuczemy i siekamy drobniutko. Cebule obieramy i kroimy w najdrobniejszą możliwą kostkę.
Krok 3
Wszystkie warzywa dodajemy do miski, posypujemy odrobiną pieprzu i soli, po czym mieszamy.
Krok 4
Majonez mieszamy z jogurtem i sosem sałatkowym. Sos dodajemy do sałatki i całość dokładnie łączymy.
Chrupiąca Surówka Zimowa – Kolorowa Uczta dla Zmysłów
Nasza chrupiąca surówka zimowa to prawdziwa eksplozja świeżości i witamin, która rozgrzeje każdy zimowy dzień. Soczysta marchewka, delikatna kalarepa i chrupiąca kapusta tworzą harmonijną kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Całość dopełnia aromatyczna natka pietruszki i delikatnie pikantna cebulka, nadające potrawie wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Ta kolorowa surówka to idealny wybór dla miłośników zdrowego odżywiania i osób dbających o linię. Bogactwo witamin i składników mineralnych sprawia, że jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Docenią ją zarówno dorośli, jak i dzieci, które przekonają się, że warzywa mogą być naprawdę smaczne!
Na jaką okazję?
Surówka zimowa sprawdzi się jako doskonały dodatek do obiadu – zarówno codziennego, jak i świątecznego. Będzie też gwiazdą na rodzinnym grillu czy piknikowym koszu. Jej uniwersalny charakter pozwala serwować ją do mięs, ryb, a nawet jako samodzielną przekąskę.
Czy wiesz o tym?
Połączenie majonezu z jogurtem naturalnym to nie tylko sposób na lżejszy sos, ale także na wzbogacenie smaku o przyjemną kwaskowatość. Dodatek gotowego sosu sałatkowego to trik, który zaoszczędzi Ci czasu, a jednocześnie nada surówce profesjonalnego, restauracyjnego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o prażone pestki słonecznika lub dynii dla dodatkowego chrupnięcia. Świetnie sprawdzą się też kawałki jabłka, które dodadzą słodkiej nuty, lub garść żurawiny dla przyjemnego kontrastu. Eksperymentuj z przyprawami – odrobina kminku czy kopru włoskiego nada surówce nowego wymiaru!