Składniki:
Kapusta
0.25 sztuki
Marchew
2 sztuki
Rzodkiewki
0.5 pęczka
Papryka
0.5 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Imbir
1 łyżka
Oliwa
3 łyżki
Olej sezamowy
1 łyżeczka
Koper posiekany
1 łyżeczka
Ocet ryżowy
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę siekamy drobno. Rzodkiewki kroimy na plasterki. Paprykę kroimy na drobne kawałeczki. Marchewkę ścieramy na tarce.
Krok 2
Mieszamy wszystkie warzywa dodając szczyptę soli do przyprawienia.
Krok 3
Sporządzamy sos. W miseczce łączymy pokruszoną kostkę czosnkową z imbirem, oliwą i octem. Mieszamy do momentu połączenia się składników.
Krok 4
Warzywa polewamy sosem i całość mieszamy.
Chrupiąca surówka w orientalnym stylu
Ta orientalna surówka to prawdziwa eksplozja świeżości i chrupkości! Połączenie delikatnie poszatkowanej kapusty, soczystych plasterków rzodkiewki, kolorowej papryki i słodkawej marchewki tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Całość skropiona aromatycznym sosem z nutą czosnku i imbiru przeniesie Cię w kulinarną podróż na Daleki Wschód.
Dla kogo?
Chrupiąca surówka w orientalnym stylu to doskonały wybór dla osób ceniących lekkie, zdrowe posiłki bogate w witaminy. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu dla całej rodziny, jak i samodzielna przekąska dla miłośników kuchni azjatyckiej. Jest też świetną propozycją dla osób na diecie – niskokalorycznie, a jakże smakowicie!
Na jaką okazję?
Ta kolorowa surówka będzie idealnym towarzyszem grillowanych dań podczas letnich spotkań w ogrodzie. Sprawdzi się również jako lekka kolacja w ciepły wieczór lub dodatek do obiadu w ciągu tygodnia. Jej orientalny charakter urozmaici także domowe przyjęcie w stylu azjatyckim.
Czy wiesz o tym?
Imbir dodany do sosu nie tylko nadaje charakterystyczny, orientalny aromat, ale także wspomaga trawienie i ma właściwości przeciwzapalne. W tradycyjnej kuchni azjatyckiej surówki z dodatkiem imbiru często podawane są jako element posiłku wspierający równowagę smaków i zdrowotne aspekty diety.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o prażone ziarna sezamu, posiekane orzechy lub kiełki. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę sosu sojowego lub kilka kropel oleju sezamowego do dressingu. Jeśli lubisz pikantne akcenty, nie wahaj się dodać świeżej papryczki chili lub płatków chili.