Składniki:
Polędwiczki wieprzowe
2 sztuki
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
0.5 opakowania
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Ketchup Hellmann's Pikantny
5 łyżek
Mix sałat
1 opakowanie
Woda
3 łyżki
Cebula czerwona
1 sztuka
Pomidory suszone
5 sztuk
Chili
1 sztuka
Ser pleśniowy blue
50 gramów
Pestki słonecznika uprażone lub orzechy włoskie
2 łyżki
Cola
50 mililitrów
Oliwa ze słoiczka z suszonymi pomidorami
4 łyżki
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W miseczce połącz zawartość opakowania Knorr z Ketchupem Hellmann's Pikantnym, colą oraz posiekanym chili.
Krok 2
Polędwiczki oczyść z błonek i natrzyj sporządzoną marynatą. Umieść w woreczku i zapnij spinką.
Krok 3
Torebkę nakłuj w kilku miejscach i umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku na 20 minut.
Krok 4
W międzyczasie sałatę ułóż na talerzach. Cebulę pokrój w piórka, a pomidory w paski. Sos Knorr połącz dokładnie z oliwą oraz 3 łyżkami wody.
Krok 5
Na wierzch sałaty wysyp pomidory oraz cebulę, skrop przygotowanym sosem, a potem posyp ziarnami słonecznika lub orzechami i pokruszonym serem z pleśnią.
Krok 6
Upieczone polędwiczki potnij na niewielkie medaliony i rozłóż ciepłe na sałacie. Przygotowaną sałatę serwuj z ziołowymi grzankami.
Chrupiąca sałata z polędwiczkami – kulinarna symfonia smaków
Marzysz o daniu, które zachwyci podniebienie i będzie ucztą dla oczu? Chrupiąca sałata z polędwiczkami to kompozycja, która przeniesie Cię w świat wyrazistych smaków! Soczyste polędwiczki wieprzowe marynowane w pikantnym ketchupie, coli i chili tworzą idealny kontrast z chrupiącą sałatą.
Sekret tego dania tkwi w marynacie, która nadaje mięsu niepowtarzalny aromat i sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach. Polędwiczki upieczone w woreczku zachowują swoją soczystość, a ułożone na świeżej sałacie z dodatkiem pomidorów, cebuli i sera pleśniowego tworzą harmonijną całość. Całość skropiona delikatnym sosem i posypana pestkami słonecznika lub orzechami to prawdziwa uczta dla zmysłów!
Dla kogo?
Ta sałatka to propozycja dla wszystkich miłośników lekkiej kuchni, którzy nie chcą rezygnować z mięsnych przyjemności. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Połączenie chrupiących warzyw z delikatnymi polędwiczkami zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Sałatka z polędwiczkami to uniwersalne danie na każdą porę dnia. Możesz przygotować ją jako sycące drugie śniadanie, lekki obiad czy kolację. Świetnie sprawdzi się również jako posiłek do pracy – wystarczy zapakować składniki do pojemnika i cieszyć się smakiem poza domem.
Czy wiesz, że?
Aby polędwiczki były jeszcze bardziej soczyste, warto przed pieczeniem krótko podsmażyć je na patelni. Pieczenie w nakłutym woreczku to również świetny sposób na zachowanie wilgotności mięsa. Para wodna, która ucieka przez nakłucia, zapobiega wysuszeniu polędwiczek, dzięki czemu pozostają one soczyste i miękkie.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami sałat – rzymska i lodowa dodadzą przyjemnej chrupkości. Możesz także wzbogacić danie o różne posypki – oprócz pestek słonecznika i orzechów włoskich świetnie sprawdzi się parmezan lub inne twarde sery. Dla miłośników intensywnych smaków polecamy dodanie większej ilości chili do marynaty.