Składniki:
Mąka pszenna
500 gramów
Sól
1 łyżeczka
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Kurkuma
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Jogurt grecki
300 mililitrów
Starta marchewka
150 gramów
Soda
1 łyżeczka
Mleko 3,2%
125 mililitrów
łatwe
60 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzewamy piekarnik do 210 stopni.
Krok 2
Mąkę mieszamy z solą, kosteczką, proszkiem i sodą, a następnie dodajemy do nich marchewkę. Mieszamy tak, by mąka pokryła każdy wiórek marchewki (najlepiej wymieszać dłońmi).
Krok 3
Potem wlewamy jogurt i mleko. Ciasto wyrabiamy około 2 minuty.
Krok 4
Tortownicę lub okrągłe naczynie żaroodporne wyścielamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy olejem. Przekładamy ciasto do naczynia i posypujemy mąką na wierzchu. Pieczemy około 40 - 45 minut (przez ostatnie 5 minut tylko dół). Chleb uznamy za upieczony, gdy po stuknięciu w niego usłyszymy głuchy dźwięk.
Chleb marchewkowo-czosnkowy – domowy wypiek pełen aromatu
Aromatyczny chleb marchewkowo-czosnkowy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Połączenie słodkawej marchewki z wyrazistym smakiem czosnku tworzy niepowtarzalny bukiet smaków, który zachwyci każdego miłośnika domowego pieczywa. Chrupiąca skórka i miękki, wilgotny środek sprawiają, że ten chleb jest idealny zarówno na śniadanie, jak i jako dodatek do obiadu.
Dla kogo?
Ten wyjątkowy chleb marchewkowo-czosnkowy to doskonała propozycja dla osób ceniących domowe wypieki o nietypowych smakach. Sprawdzi się zarówno u miłośników zdrowego odżywiania, jak i tych, którzy szukają ciekawych alternatyw dla tradycyjnego pieczywa. Dzięki zawartości marchewki, chleb jest nie tylko smaczny, ale także bogaty w wartości odżywcze.
Na jaką okazję?
Chleb marchewkowo-czosnkowy będzie gwiazdą rodzinnego śniadania, idealnym dodatkiem do domowych zup czy wykwintnych past. Sprawdzi się również jako podstawa kanapek na piknik czy wycieczkę. Jego intensywny aromat i smak urozmaicą każdy posiłek, a piękny pomarańczowy kolor nada stołowi wyjątkowego charakteru.
Czy wiesz o tym?
Marchew w chlebie nie tylko nadaje mu słodkawego smaku, ale również sprawia, że wypiek dłużej zachowuje świeżość i wilgotność. Dodatek czosnku nie tylko wzbogaca smak, ale ma również właściwości zdrowotne – wspiera odporność i działa przeciwbakteryjnie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić chleb marchewkowo-czosnkowy dodatkiem ziół – rozmaryn, tymianek czy oregano świetnie podkreślą jego smak. Dla bardziej wyrazistego charakteru dodaj garść pestek dyni lub słonecznika. Chleb doskonale komponuje się z masłem ziołowym lub pastą z awokado.