Składniki:
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Pieczarki
6 sztuk
Papryka czerwona
1 sztuka
Cebula dymka
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Chiński makaron ryżowy
150 gramów
Orzeszki ziemne niesolone
1 łyżka
Słonecznik w karmelu
2 łyżki
Słodko-pikantny sos chilli
3 łyżki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do gotującej się wody wrzuć makaron na 2-3 minuty. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
Krok 2
Na oleju w woku smaż pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posól, popieprz, wsyp przyprawę 'Fix kurczak w sosie miodowym'.
Krok 3
Do kurczaka wsyp: * cebulę dymkę wraz ze szczypiorkiem posiekaną w kostkę * połowę papryki czerwonej, zielonej i żółtej pociętych w paski * około 6 pieczarek pokrojonych na plastry * 1 marchewkę pociętą w cienkie paseczki * wedle uznania słonecznik w karmelu i orzeszki ziemne
Krok 4
Kiedy kurczak zarumieni się a warzywa zmiękną dodaj jedno jajko, wymieszaj je z warzywami i mięsem.
Krok 5
Na koniec dodaj ok. 3 łyżki sosu chilli słodko-pikantnego. Smaż jeszcze przez ok. 3 minuty.
Krok 6
Podawaj mięso oraz warzywa na ryżowym makaronie. Smacznego! :)
Chiński makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami
Orientalne smaki w Twoim domu! Ten przepis na chiński makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatny makaron ryżowy w połączeniu z soczystym kurczakiem i chrupiącymi warzywami tworzy harmonijne danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni azjatyckiej.
Dla kogo?
Idealne danie dla całej rodziny! Dzieci pokochają delikatny makaron i słodkawy sos, a dorośli docenią głębię smaków i aromatów. To także świetna propozycja dla osób aktywnych – pełnowartościowy posiłek bogaty w białko i warzywa dostarczy energii na cały dzień.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w środku tygodnia, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci wszystkich gości. To również doskonała alternatywa dla zamawiania jedzenia na wynos!
Czy wiesz, że?
Makaron ryżowy to podstawa wielu dań kuchni azjatyckiej. Jest lekkostrawny i nie zawiera glutenu, dzięki czemu mogą go spożywać osoby z celiakią. Dodatek orzeszków ziemnych i słonecznika w karmelu nie tylko wzbogaca smak, ale także dostarcza cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami! Spróbuj dodać kiełki fasoli mung, grzyby shiitake zamiast pieczarek lub tofu zamiast kurczaka w wersji wegetariańskiej. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy zwiększyć ilość sosu chilli lub dodać świeżą papryczkę jalapeno.