Składniki:
Woda
800 mililitrów
Olej
2 łyżki
Marchewka
1 sztuka
Pomidor
2 sztuki
Sos sojowy
2 łyżki
Starty świeży imbir
1 łyżeczka
Fix Kurczak słodko-kwaśny Knorr
1 opakowanie
Cebula dymka
2 sztuki
Kapusta pekińska
1 sztuka
Zielony mrożony groszek
100 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na patelni podgrzej olej i zrumień na złoto cebulę pokrojoną w piórka.
Krok 2
Wrzuć marchew pokrojoną w paski i smaż przez 3-4 minuty.
Krok 3
Zalej wszystko 0.8 l wody, wsyp sos sojowy, starty imbir i gotuj około 10 minut.
Krok 4
Pomidora pokrój w kosteczkę, kapustę pekińską poszatkuj i wrzuć wszystko razem z groszkiem do rondla.
Krok 5
Kostkę Knorr połącz ze szklanką wody i dodaj do rondla. Gotuj całość przez ok. 5 minut i od razu podawaj. Do chińskiego kociołka idealnie komponuje się ryż.
Chiński kociołek pełen warzyw – orientalna uczta w Twoim domu
Rozgrzany olej, złocista cebula i aromatyczny imbir – tak rozpoczyna się kulinarna podróż do Państwa Środka! Nasz chiński kociołek to prawdziwa eksplozja smaków i kolorów, która przeniesie Cię w odległe zakątki Azji. Delikatna kapusta pekińska, chrupiąca marchewka i słodki groszek tworzą harmonijną kompozycję, dopełnioną głębokim smakiem sosu sojowego. To danie, które nie tylko syci, ale również cieszy oko swoją kolorową prezencją.
Dla kogo?
Chiński kociołek to idealna propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego posiłku. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest to również świetna opcja dla wegetarian, którzy cenią sobie różnorodność smaków i tekstur.
Na jaką okazję?
Ten orientalny przysmak doskonale sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy masz ochotę na coś innego niż tradycyjne polskie dania. To również świetny pomysł na szybką kolację w środku tygodnia – przygotowanie zajmie Ci zaledwie 20 minut! Podany z ryżem stanowi kompletny, sycący posiłek.
Czy wiesz, że…?
W kuchni chińskiej warzywa gotuje się zazwyczaj bardzo krótko, aby zachowały swój kolor, chrupkość i wartości odżywcze. Dzięki temu dania są nie tylko smaczne, ale również zdrowe i lekkostrawne. Sos sojowy, będący podstawą wielu chińskich potraw, dodaje głębi smaku i charakterystycznego umami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić kociołek o tofu, kurczaka lub krewetki. Dla ostrzejszego smaku dodaj odrobinę pasty chili lub świeżej papryczki. Jeśli lubisz bardziej wyraziste dania, zwiększ ilość imbiru i sosu sojowego lub dodaj odrobinę oleju sezamowego na koniec gotowania.