Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Groszek zielony z puszki
1 opakowanie
Por
1 sztuka
Rosół wołowy Knorr
2 sztuki
Cebula
0.5 sztuki
Szczypiorek
1 pęczek
Sos sojowy ciemny
3 łyżki
Olej
1 łyżka
Czosnek ząbki
2 sztuki
Imbir
Makaron ryżowy
150 gramów
Jajka
2 sztuki
Woda
1 litr
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka potnij w małą kostkę i dopraw rozdrobnionym czosnkiem i suszonym imbirem. Potem zrumień na oleju.
Krok 2
Pora potnij w paski, cebulę w piórka, a szczypiorek drobno posiekaj. Makaron zalej wrzącą wodą, by zmiękł.
Krok 3
W garnku doprowadź do wrzenia litr wody z kostką Knorr.
Krok 4
Do wywaru wrzuć kurczaka, pora, groszek, cebulę i sos sojowy.
Krok 5
Jajka rozbij i dodaj do zupy. Doprowadź do wrzenia. Zupę serwuj z makaronem, oprószoną szczypiorkiem.
Chińska Zupa z Kurczakiem – Orientalna Podróż w Twoim Domu
Marzysz o kulinarnej podróży do Azji bez wychodzenia z kuchni? Nasza chińska zupa z kurczakiem to idealne rozwiązanie! To aromatyczne danie łączy delikatne mięso z kurczaka, świeże warzywa i orientalne przyprawy, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Bulion wzbogacony imbirem i sosem sojowym otula makaron ryżowy, tworząc pożywny i rozgrzewający posiłek. Każda łyżka to nowa odsłona azjatyckiej kuchni, która zachwyci nawet tradycjonalistów.
Dla kogo?
Chińska zupa z kurczakiem to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy szukają alternatywy dla klasycznego rosołu. Sprawdzi się zarówno u miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób chcących poszerzyć swoje kulinarne horyzonty. Jest prosta w przygotowaniu, więc nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem. To także świetna opcja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Ta orientalna zupa idealnie sprawdzi się jako codzienny obiad, gdy brakuje pomysłu na posiłek. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie 30 minut! Możesz ją również zaserwować podczas romantycznej kolacji w azjatyckim stylu lub gdy gościsz przyjaciół. Zupa świetnie nadaje się do przechowywania w lodówce, więc możesz przygotować większą porcję i cieszyć się nią przez kilka dni.
Czy wiesz, że?
Wbrew powszechnej opinii, zupki chińskie nie pochodzą z Chin! Ich twórcą był Momofuku Ando, urodzony na Tajwanie. Kluczowym elementem przygotowania tradycyjnej chińskiej zupy jest technika dodawania roztrzepanego jajka – należy wlewać je cienką strużką do gotującego się bulionu, co nadaje zupie charakterystyczną konsystencję i wzbogaca jej smak.
Dla urozmaicenia
Gotową zupę najlepiej podawać z cienkim makaronem ryżowym, który doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Możesz wzbogacić przepis o kukurydzę lub cebulę dymkę. Dla efektu wizualnego posyp zupę świeżo posiekanym szczypiorkiem i podaj w ozdobnej miseczce. Nie bój się eksperymentować – dodaj swoje ulubione składniki, które pasują do orientalnych smaków!