Spis treści:
Czy wiesz, że pierś z kurczaka przygotowana w tradycyjny sposób traci nawet do 25% swojej soczystości? Multicooker rewolucjonizuje sposób przyrządzania tego popularnego mięsa, oferując rozwiązanie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających kucharzy.
Pierś z kurczaka to jedno z najpopularniejszych mięs w polskiej kuchni. Niestety, tradycyjne metody przygotowania często prowadzą do wysuszenia tego delikatnego mięsa. Multicooker zmienia tę sytuację, zapewniając idealne warunki do przyrządzania soczystych i aromatycznych potraw z kurczaka. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i wilgotności, urządzenie to staje się niezastąpionym pomocnikiem w kuchni każdego miłośnika drobiu.
Oszczędność czasu i energii
Multicooker to prawdziwy mistrz efektywności energetycznej. W przeciwieństwie do tradycyjnego piekarnika czy kuchenki:
- Zużywa nawet o 70% mniej energii elektrycznej przy przygotowywaniu piersi z kurczaka
- Skraca czas przygotowania potrawy o 30-40% dzięki zoptymalizowanemu procesowi gotowania
- Eliminuje konieczność ciągłego nadzorowania procesu przygotowania mięsa
- Automatycznie przełącza się w tryb podtrzymywania ciepła po zakończeniu gotowania
Nowoczesne multicookery posiadają funkcję opóźnionego startu, co pozwala zaplanować przygotowanie piersi z kurczaka dokładnie na porę posiłku, nawet gdy jesteśmy poza domem.
Kulinarna doskonałość bez wysiłku
Multicooker to nie tylko oszczędność czasu, ale przede wszystkim gwarancja kulinarnego sukcesu. Pierś z kurczaka przygotowana w tym urządzeniu zachwyca:
- Idealną soczystością dzięki zamkniętemu obiegowi pary i precyzyjnej kontroli temperatury
- Równomiernym przygotowaniem mięsa w każdym miejscu
- Możliwością przygotowania kompleksowych dań jednogarnkowych z dodatkiem warzyw i przypraw
- Zachowaniem wartości odżywczych dzięki optymalnemu procesowi obróbki termicznej
Multicooker oferuje również różnorodne programy dedykowane przygotowywaniu drobiu – od duszenia, przez gotowanie na parze, po pieczenie. Każda z tych funkcji pozwala wydobyć z piersi kurczaka maksimum smaku przy minimalnym nakładzie pracy.
W naszym sklepie Multi Cook znajdziecie szeroki wybór multicookerów, które sprostają wszystkim kulinarnym wyzwaniom związanym z przygotowywaniem drobiu. Oferujemy urządzenia od sprawdzonych producentów z oficjalną gwarancją do 30 lat oraz możliwością zwrotu przez 28 dni. Zapewniamy również wygodną dostawę własnym transportem na terenie Zielonej Góry lub odbiór w dwóch punktach stacjonarnych.
Popularne przepisy na pierś z kurczaka w multicookerze
Klasyczne i egzotyczne dania z kurczaka
Pierś z kurczaka z warzywami to podstawowe danie w multicookerze, które zachwyca prostotą i smakiem. Wystarczy pokroić pierś w kostkę, dodać pokrojone warzywa (marchew, paprykę, cukinię), przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Program „Duszenie” przez 20 minut zapewnia soczyste mięso i idealnie miękkie warzywa.
Curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym to propozycja dla miłośników orientalnych smaków. Pokrojoną pierś kurczaka należy obsmażyć w trybie „Smażenie”, następnie dodać pastę curry, mleko kokosowe i warzywa. Po przełączeniu na program „Wolne gotowanie” na 30 minut, otrzymujemy aromatyczne danie o kremowej konsystencji.
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym zachwyca delikatnością. Mięso należy krótko obsmażyć, a następnie zalać mieszanką śmietanki 30%, posiekanych ziół (tymianek, rozmaryn) i czosnku. W programie „Duszenie” przez 25 minut powstaje aksamitny sos idealnie komponujący się z mięsem.
Kurczak z ryżem w stylu azjatyckim to kompletny posiłek przygotowany w jednym urządzeniu. Na dno multicookera wsypujemy ryż, układamy na nim zamarynowane w sosie sojowym kawałki kurczaka, dodajemy groszek, kukurydzę i marchewkę. Program „Ryż” lub „Pilaw” przez 25-30 minut wystarczy, by wszystkie składniki były idealnie ugotowane.
Techniki przygotowania i ustawienia urządzenia
Marynowanie mięsa znacząco wpływa na jego smak. Najlepsze marynaty do multicookera to:
- Jogurtowa z dodatkiem curry i czosnku (marynowanie 2-4 godziny)
- Miodowo-musztardowa (wystarczy 1 godzina)
- Ziołowa z oliwą, rozmarynem i tymiankiem (minimum 30 minut)
Optymalne ustawienia czasowe dla różnych programów to:
- „Smażenie”: 5-7 minut na obsmażenie kurczaka z każdej strony
- „Duszenie”: 20-25 minut dla kawałków piersi
- „Wolne gotowanie”: 30-40 minut dla bardziej złożonych dań
- „Pilaw”: 25 minut dla dań jednogarnkowych z ryżem
Temperatura ma kluczowe znaczenie dla zachowania soczystości mięsa. Dla piersi z kurczaka najlepiej sprawdza się 85-95°C w programach długiego gotowania oraz 140-160°C przy krótkim obsmażaniu. Warto pamiętać, że zbyt wysoka temperatura spowoduje wysuszenie delikatnego mięsa drobiowego.