Składniki:
Cebula
2 sztuki
Jajko
1 sztuka
Sos do pieczeni z cebulką Knorr
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Masło
1 łyżka
Bułka czerstwa
1 sztuka
Mięso mielone drobiowe lub wieprzowe
1 kilogram
Czosnek - ząbki
1 sztuka
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę kroimy i podsmażamy na maśle wrzucamy do mięsa mielonego. Bułkę moczymy w wodzie albo mleku - wyciskamy, dodajemy do mięsa.
Krok 2
Do mięsa wrzucamy również jajko, niewielką ilość zimnej wody, przyprawę uniwersalną, mieszamy, dość długo. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, znowu mieszamy. Formujemy kotleciki. Smażymy je na rozgrzanym oleju z oliwek.
Krok 3
Sos mieszamy z wodą i wlewamy na patelnię do kotlecików, dusimy. Kiedy sos zgęstnieje, danie jest gotowe.
Soczyste Kotleciki Cebulowe – Prosty Przepis na Obiad
Delikatne kotleciki cebulowe to doskonała propozycja na sycący obiad dla całej rodziny. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w podsmażonej cebuli, która nadaje mięsu słodkawego aromatu i soczystości. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy połączyć mielone mięso z podsmażoną cebulką, namoczoną bułką, jajkiem i przyprawami. Długie mieszanie składników zapewnia idealną konsystencję kotletów, a dodatek czosnku wzbogaca ich smak. Kotleciki smażone na rozgrzanej oliwie, a następnie duszone w sosie, zyskują niepowtarzalny charakter i miękkość.
Dla kogo?
Te aromatyczne kotleciki sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako danie dla najmłodszych. Dzięki delikatnej konsystencji i łagodnemu smakowi, dzieci z pewnością je pokochają. To również świetna propozycja dla osób ceniących klasyczne, domowe smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Kotleciki cebulowe doskonale sprawdzą się na codzienny obiad, ale mogą być również gwiazdą niedzielnego stołu. To uniwersalne danie, które możesz podać zarówno w zwykły dzień, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi czy rodziną.
Czy wiesz, że?
Długie mieszanie masy mięsnej z dodatkiem odrobiny zimnej wody to sekret idealnej konsystencji kotletów. Dzięki temu zabiegowi kotleciki będą soczyste w środku i nie rozpadną się podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić kotleciki o świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek. Świetnie komponują się również z różnymi sosami – pomidorowym, grzybowym czy śmietanowym. Podawaj je z ziemniakami, kaszą lub świeżą sałatką.