Składniki:
Makaron penne
300 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Kiełbasa
150 gramów
Szpinak świeży, garstka
3 sztuki
Śmietana
300 mililitrów
Olej
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę potnij w półplastry i obsmaż na oleju. Przygotuj sos carbonara - śmietanę wymieszaj z Fixem i dodaj na patelnię. Sos doprowadź do wrzenia.
Krok 2
Makaron ugotuj na półtwardo i wmieszaj do sosu.
Krok 3
Opłukany szpinak również wrzuć do sosu i zamieszaj. Przypraw według gustu i serwuj.
Kremowa Carbonara ze Szpinakiem – Klasyk w Nowej Odsłonie
Kremowa carbonara ze szpinakiem to doskonała propozycja na szybki, a jednocześnie wykwintny posiłek. Połączenie delikatnego sosu śmietanowego z chrupiącą kiełbasą i świeżym szpinakiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Makaron ugotowany al dente, oblany aksamitnym sosem i wzbogacony o zielone liście szpinaku, stanowi nie tylko ucztę dla podniebienia, ale również dla oczu.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają kremowy sos, a dorośli docenią głębię smaku. To propozycja zarówno dla miłośników klasycznej kuchni włoskiej, jak i osób poszukujących nowych, ciekawych połączeń smakowych. Carbonara ze szpinakiem sprawdzi się również jako propozycja dla osób, które chcą przemycić więcej warzyw do codziennego menu.
Na jaką okazję?
Doskonała na codzienny obiad, romantyczną kolację we dwoje lub spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni to danie idealnym rozwiązaniem, gdy zależy nam na szybkim, ale efektownym posiłku. W wersji zapiekanej z serem będzie też świetną propozycją na niedzielny obiad.
Czy wiesz, że…
Tradycyjna carbonara nie zawiera śmietany – oryginalny włoski przepis bazuje na jajkach i parmezanie. Nasza wersja to twórcza adaptacja, która zyskała popularność w polskich domach. Dodatek szpinaku nie tylko wzbogaca smak, ale również podnosi wartość odżywczą potrawy.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj wersję z dodatkiem suszonych pomidorów lub oliwek. Możesz też zastąpić kiełbasę krewetkami lub kawałkami kurczaka. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę chili lub świeżo starty gałkę muszkatołową. Danie świetnie komponuje się z kieliszkiem białego, wytrawnego wina.