Składniki:
Mięso mielone
0.5 kilograma
Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr
1 opakowanie
Makaron cannelloni
16 sztuk
Cebula
1 sztuka
Tarty ser (gouda lub parmezan)
100 gramów
Oliwa z oliwek
Śmietana 22%
200 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebulę w kostkę, zrumień krótko na oliwie i wsyp mielone mięso. Smaż wszystko aż mięso stanie się suche.
Krok 2
Zapiekaj całość w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 30-40 minut. Usuń folię, gdy makaron stanie się miękki i delikatnie zapiekaj do czasu, aż ser na górze się zrumieni.
Krok 3
Natłuść naczynie żaroodporne oliwą. Wypełnij sosem puste rurki makaronu i umieść je w przygotowanym naczyniu. Polej je śmietaną 22%, potem obsyp serem i przykryj folią aluminiową.
Krok 4
Wymieszaj Fix Pikantne Bolognese z chilli Knorr z wodą zgodnie z proporcjami wskazanymi na opakowaniu. Wlej go do mięsa i gotuj wspólnie aż sos stanie się gęsty. Potem odstaw, aby ostygł.
Cannelloni z Mięsem – Klasyka Włoskiej Kuchni w Twoim Domu
Cannelloni z mięsem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te rurki makaronu wypełnione soczystym, aromatycznym farszem mięsnym i zapieczone pod warstwą kremowej śmietany i sera to danie, które zachwyci każdego miłośnika włoskich smaków.
Dla kogo?
Cannelloni to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremową konsystencję i delikatny smak, a dorośli docenią głębię aromatów i możliwość eksperymentowania z przyprawami. To także świetna propozycja dla osób, które lubią przygotowywać dania z wyprzedzeniem – cannelloni można przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem.
Na jaką okazję?
Idealne na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale równie dobrze sprawdzą się podczas przyjęcia dla przyjaciół. Cannelloni z mięsem to także doskonały pomysł na uroczystą kolację we dwoje – eleganckie, sycące i niezwykle smaczne danie, które z pewnością zrobi wrażenie.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjne włoskie cannelloni wywodzą się z regionu Emilia-Romania i początkowo były przygotowywane jako danie świąteczne. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa „cannello”, oznaczającego rurkę lub tubkę. W oryginalnej wersji makaron był ręcznie robiony i zwijany w charakterystyczne rurki.
Dla urozmaicenia
Spróbuj wzbogacić farsz mięsny o posiekane suszone pomidory, oliwki lub kapary. Możesz też dodać do niego szpinak lub ricottę dla kremowej konsystencji. Zamiast śmietany, cannelloni możesz polać sosem beszamelowym lub pomidorowym. Podawaj z lekką sałatką z rukoli skropioną sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.