Składniki:
Olej
Cukier
6 łyżek
Mleko
3 łyżki
Jajka
2 sztuki
Budyń waniliowy
1 opakowanie
Śmietana 30 %
200 gramów
Twaróg
300 gramów
Cukier wanilinowy
2 łyżki
Serek homogenizowany waniliowy
1 opakowanie
Cannelloni
8 sztuk
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Twaróg wymieszaj mikserem z mlekiem, żółtkami, cukrem waniliowym i 2 łyżkami cukru do uzyskania gładkiej masy.
Krok 2
Wrzuć serek i zamieszaj.
Krok 3
Wypełnij rurki masą i umieść w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
Śmietanę połącz z budyniem i 2 łyżkami cukru. Zalej makaron. Piecz przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 5
Białka ubij, dodając stopniowo pozostały cukier. Po 15 minutach pieczenia pianę nałóż na zapiekankę
Cannelloni na słodko – delikatny deser z twarogiem
Cannelloni na słodko to wyjątkowa propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Ten nietypowy deser łączy w sobie kremową masę twarogową, delikatny budyń i puszystą pianę z białek. Rurki cannelloni, zazwyczaj kojarzone z wytrawnym daniem, w tej odsłonie stają się bazą dla słodkiego, zapiekanego przysmaku.
Dla kogo?
Deser ten spodoba się zarówno miłośnikom klasycznych wypieków, jak i osobom poszukującym nowych smaków. Jest idealny dla całej rodziny – dzieci pokochają jego słodki smak, a dorośli docenią niebanalne połączenie składników. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie proste, ale efektowne desery.
Na jaką okazję?
Cannelloni na słodko sprawdzi się jako efektowny deser na niedzielne popołudnie, rodzinne spotkanie czy przyjęcie imieninowe. Możesz zaskoczyć nim gości podczas kolacji, serwując jako nietypowe zwieńczenie posiłku. Świetnie sprawdzi się również jako słodki poczęstunek do popołudniowej kawy.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjne cannelloni to włoski makaron w kształcie rurek, zazwyczaj nadziewany mięsem lub serem i zapiekany w sosie pomidorowym. Ta słodka wersja to kreatywne podejście do klasycznego dania, pokazujące, jak wszechstronnym składnikiem może być makaron. Sekret udanego deseru tkwi w odpowiednim czasie pieczenia – piana z białek dodana po 15 minutach nadaje potrawie lekkości.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić masę serową o bakalie, owoce lub skórkę cytrynową. Ciekawym dodatkiem będzie też łyżka likieru amaretto lub odrobina cynamonu. Gotowe cannelloni możesz podać z sosem owocowym, posypać czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego.