Składniki:
Ser camembert
2 sztuki
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
Bułka tarta
0.75 szklanki
Jajko
1 sztuka
Konfitury z żurawiny
Olej do smażenia
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przesyp do miseczki bułkę tartą. Rozdrobnij w niej kostkę Knorr, a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Wbij jajko do miseczki i starannie je wymieszaj.
Krok 3
Panieruj camembert najpierw w jajku, potem w bułce tartej, zmieszanej z bulionem.
Krok 4
Smaż serki na gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony (aż do momentu, gdy nabiorą złocistego koloru).
Camembert w panierce – chrupiąca rozkosz dla podniebienia
Camembert w panierce to prawdziwa uczta dla zmysłów – chrupiąca, złocista skorupka skrywająca kremowe, rozpływające się wnętrze. Ten klasyczny przysmak przygotujemy w kilka minut, łącząc delikatny ser z aromatyczną panierką wzbogaconą kostką Knorr. Sekret doskonałego smaku tkwi w dokładnym obtoczeniu sera najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w przyprawionej bułce tartej. Smażony na rozgrzanym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony, zyskuje idealnie złocisty kolor i apetyczny wygląd, który zapowiada kulinarną rozkosz.
Dla kogo?
Smażony camembert to uniwersalna propozycja, która zadowoli zarówno miłośników wyrafinowanych przekąsek, jak i poszukiwaczy sycącego dania głównego. Podany z konfiturą z żurawiny stanie się elegancką przystawką, a w towarzystwie mieszanki świeżych sałat i ziemniaków utworzy pełnowartościowy, satysfakcjonujący obiad. Jego wszechstronność pozwala na dopasowanie dodatków do indywidualnych preferencji każdego domownika.
Na jaką okazję?
Ten złocisty przysmak sprawdzi się zarówno podczas codziennego rodzinnego obiadu, jak i na eleganckim przyjęciu. Jego efektowny wygląd i nieodparty smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach podczas proszonej kolacji. Przygotowanie jest na tyle proste, że możesz go zaserwować nawet podczas spontanicznego spotkania z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Camembert to francuski ser o kremowej konsystencji, otoczony charakterystyczną białą pleśnią. Na rynku dostępne są różne jego warianty – naturalny, ziołowy czy z dodatkiem zielonego pieprzu. Do smażenia najlepiej sprawdzi się olej rzepakowy, który dzięki neutralnemu smakowi nie zakłóci delikatnego aromatu sera.
Dla urozmaicenia
Choć klasycznym dodatkiem do camemberta w panierce jest konfitura z żurawiny, warto eksperymentować z innymi smakami. Doskonale sprawdzi się również konfitura z czarnej porzeczki, która swoją słodko-kwaśną nutą pięknie przełamie kremową konsystencję sera.