Składniki:
Polędwiczki wieprzowe
300 gramów
Fix Chili con carne Knorr
1 opakowanie
Cebula czerwona
1 sztuka
Czarna fasola z puszki
0.5 szklanki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka słodka
0.5 łyżki
Pieprz czarny mielony
0.5 łyżki
Świeża kolendra
1 pęczek
Tortilla pszenna
4 sztuki
Ser żółty tarty
100 gramów
Olej
50 mililitrów
Woda
300 mililitrów
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczki wieprzowe oczyść z błon, przepłucz pod zimną wodą i wysusz papierowym ręcznikiem.
Krok 2
Potem pokrój na drobne paski i zamarynuj w słodkiej papryce, zmielonym pieprzu i oleju. Przygotowane polędwiczki obsmaż na patelni do uzyskania rumianego koloru.
Krok 3
Cebulę posiekaj w piórka, paprykę oczyść z gniazda nasion i pokrój w cienkie paski, dorzuć czarną fasolę i przysmaż je razem z mięsem.
Krok 4
Wymieszaj Fix Chili con carne Knorr z wodą, a następnie zagotuj całość w rondelku.
Krok 5
Potem wlej go na patelnię zawierającą mięso i warzywa, gotuj całość razem aż płyn odparuje. Po zdjęciu patelni z ognia wsyp posiekaną świeżą kolendrę.
Krok 6
Tortille przyrumień na suchej patelni, potem wyłóż na nią przygotowany farsz, obsyp starym serem i zwiń na kształt krokieta, a następnie znów podsmaż na suchej patelni.
Burrito z Polędwiczką Wieprzową – Meksykańska Uczta w Polskim Wydaniu
Soczysta polędwiczka wieprzowa, aromatyczne przyprawy i pyszne dodatki zamknięte w chrupiącej tortilli – to przepis na burrito, które przeniesie Cię prosto do słonecznego Meksyku! Delikatne mięso zamarynowane w słodkiej papryce i pieprzu, połączone z chrupiącą papryką, cebulą i czarną fasolą tworzy idealnie zbalansowane nadzienie o bogatym smaku.
Dla kogo?
Burrito z polędwiczką to doskonały wybór dla miłośników kuchni fusion, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych polskich składników z meksykańskimi smakami. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które uwielbiają jeść rękoma. Idealny pomysł na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi!
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się na nieformalnych spotkaniach, podczas oglądania meczu czy filmu. Możesz też przygotować je na weekendowy lunch, kiedy masz więcej czasu na kulinarne eksperymenty. Burrito świetnie nadaje się również na imprezę w meksykańskim stylu – wystarczy przygotować więcej nadzienia i pozwolić gościom samodzielnie komponować swoje porcje.
Czy wiesz, że…?
Dodatek Fixu Chili con carne Knorr nadaje potrawie autentycznego meksykańskiego charakteru bez konieczności używania wielu różnych przypraw. Świeża kolendra dodana na końcu przygotowania to sekret, który podkreśla smak i aromat całego dania, dodając mu świeżości i lekkości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do burrito – spróbuj dodać guacamole, kwaśną śmietanę lub pikantną salsę. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do marynaty odrobinę chili. Dla wersji bardziej dietetycznej zastąp ser pełnotłusty jego lżejszą wersją, a tortillę wybierz pełnoziarnistą.