Składniki:
Mięso mielone z kurczaka
150 gramów
Mięso mielone wieprzowe
150 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Cebula czerwona
1 sztuka
Czarna fasola z puszki
0.5 szklanki
Kukurydza z puszki
0.5 szklanki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
Tortilla pszenna
4 sztuki
Papryka słodka
1 łyżeczka
Pieprz cayenne
1 szczypta
Kmin rzymski
1 szczypta
Olej
50 mililitrów
Woda
300 mililitrów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w piórka, paprykę oczyść z gniazda nasion i pokrój w cienkie paski.
Krok 2
Mięso mielone przypraw pieprzem cayenne, słodką papryką i kminem rzymskim. Obsmaż na rozgrzanym oleju do uzyskania rumianego koloru.
Krok 3
Do podsmażonego mięsa wsyp warzywa i przysmaż na patelni, potem dodaj fasolę i kukurydzę. Wszystko smaż około 4 minut.
Krok 4
Sos Knorr wymieszaj z wodą, połącz i doprowadź do wrzenia w rondelku.
Krok 5
Potem wlej go na patelnię zawierającą mięso i warzywa, gotuj całość razem aż płyn odparuje. Po zdjęciu patelni z ognia wsyp posiekaną świeżą kolendrę.
Krok 6
Tortille przyrumień na suchej patelni, potem wyłóż na nie przygotowany farsz i zwiń na kształt krokieta, a następnie znów podsmaż na suchej patelni. Gotowe burrito serwuj z kwaśną śmietaną i guacamole.
Burrito z mięsem mielonym – smak Meksyku na Twoim talerzu
Tradycyjne burrito to prawdziwa eksplozja smaków zamknięta w pszenicznej tortilli. Nasze burrito z mięsem mielonym to kompozycja aromatycznego mięsa, kolorowych papryk, czarnej fasoli i słodkiej kukurydzy. Sekret tkwi w odpowiednim doprawieniu farszu pieprzem cayenne, słodką papryką i kminem rzymskim, które nadają potrawie charakterystyczny, meksykański charakter. Całość dopełnia sos Knorr, który łączy wszystkie składniki w harmonijną całość, a świeża kolendra dodaje orzeźwiającego aromatu. Podane z kwaśną śmietaną i guacamole burrito staje się kompletnym daniem, które przeniesie Cię wprost na ulice Meksyku.
Dla kogo?
Burrito z mięsem mielonym to doskonała propozycja dla miłośników kuchni meksykańskiej, którzy cenią sobie intensywne smaki i różnorodność składników. Jeśli lubisz połączenie ostrego mięsa z warzywami, to danie z pewnością przypadnie Ci do gustu. Możesz też łatwo dostosować poziom pikantności do swoich preferencji, dodając więcej lub mniej pieprzu cayenne.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w ciągu tygodnia, jak i podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi. Burrito jest szczególnie dobrym wyborem na przyjęcia, gdzie goście przychodzą z dużym apetytem – jest nie tylko smaczne, ale również bardzo sycące. Możesz przygotować większą ilość farszu wcześniej, a tortille podsmażać na bieżąco.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne meksykańskie burrito zawiera charakterystyczne składniki: paprykę, czerwoną cebulę, pomidory oraz warzywa strączkowe – fasolę i kukurydzę. Choć w Meksyku często używa się tortilli kukurydzianych, w wersji burrito najczęściej spotyka się pszeniczne placki, które są bardziej elastyczne i lepiej utrzymują obfity farsz.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem, dodając różne rodzaje mięsa – równie dobrze sprawdzi się kurczak czy wołowina. Dla bardziej wyrazistego smaku wzbogać danie dodatkową porcją świeżego chili lub suszonego pieprzu. Wegetariańska wersja z większą ilością fasoli i dodatkiem ryżu również będzie smakowała wyśmienicie. Pamiętaj, że kluczem do doskonałego burrito jest intensywny, wyrazisty smak farszu.