Składniki:
Pierś z kurczaka
250 gramów
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
2 łyżki
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Pieczarki
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Pszenna tortilla
4 sztuki
Dojrzałe awokado
1 sztuka
Gęsta, kwaśna śmietana do podania
4 łyżki
Świeża kolendra
1 pęczek
Limonka
1 sztuka
Olej do smażenia
2 łyżki
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryki potnij w paski, cebulę w piórka a pieczarki w plastry.
Krok 2
Kurczaka potnij w paski, skrop olejem, przypraw przyprawą Knorr i przyrumień na patelni.
Krok 3
Wyjmij mięso z patelni i wsyp warzywa. Smaż do zrumienienia i włóż ponownie mięso.
Krok 4
Obierz awokado, usuń pestkę i rozgnieć miąższ widelcem na puree.
Krok 5
W obszernej misce połącz podsmażone warzywa z mięsem i awokado. Wlej sok z limonki i dodaj posiekaną kolendrę.
Krok 6
Umieszczaj farsz na tortilli i formuj burritos. (podobnie jak krokiety). Serwuj od razu z śmietaną obok.
Burrito z kurczakiem i awokado – szybka przekąska pełna smaku
Meksykańskie inspiracje w Twojej kuchni! Nasze burrito z kurczakiem i awokado to doskonała propozycja dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku. Soczyste kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i kremowe awokado tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci Twoje podniebienie.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy podsmażyć kurczaka doprawionego przyprawą Knorr, dodać paprykę, cebulę i pieczarki, a następnie połączyć z rozgniecionym awokado. Całość skropiona sokiem z limonki i wzbogacona świeżą kolendrą nabiera orzeźwiającego charakteru. Zawinięte w tortillę składniki tworzą sycącą przekąskę, idealną do zabrania ze sobą.
Dla kogo?
Burrito z kurczakiem to propozycja dla osób ceniących proste i szybkie dania. Jeśli należysz do grona zabieganych, którzy nie mają czasu na przygotowanie pełnego obiadu, ale nie chcą sięgać po niezdrowe przekąski – ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
Idealne na codzienny lunch czy kolację! Przygotowanie zajmie Ci zaledwie 20 minut, a rezultat zadowoli nawet wybredne podniebienia. To świetna alternatywa dla kanapek czy kupnych przekąsek.
Czy wiesz, że?
Burrito, znane również jako taco de harina, pochodzi z Meksyku. To właśnie stamtąd wywodzi się charakterystyczny sposób zawijania tortilli wokół aromatycznego farszu, tworząc poręczną i sycącą przekąskę.
Dla urozmaicenia
Nie musisz ograniczać się do klasycznej wersji – burritos możesz również grillować lub zapiekać, nadając im nowy, jeszcze bardziej wyrazisty smak!