Składniki:
Mięso mielone z indyka
0.3 kilograma
Cebula czerwona
1 sztuka
Czarna fasola z puszki
0.5 szklanki
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Tortilla pszenna
4 sztuki
Pieprz cayenne do smaku
Papryka słodka
1 łyżka
Kmin rzymski
1 łyżka
Olej
50 mililitrów
Woda
300 mililitrów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone przypraw pieprzem cayenne, słodką papryką i kminem rzymskim, i obsmaż na patelni z nagrzanym olejem do złocistego koloru.
Krok 2
Cebulę posiekaj w piórka, paprykę oczyść z gniazda nasion i pokrój w cienkie paski. Warzywa wrzuć do podsmażonego mięsa i wsyp fasolę. Wszystko smaż jeszcze około 4 minut.
Krok 3
Sos Knorr wymieszaj z wodą, połącz i zagotuj w rondelku. Potem wlej go na patelnię zawierającą mięso i warzywa, gotuj całość razem aż płyn odparuje.
Krok 4
Tortille przyrumień na suchej patelni, potem wyłóż na nie przygotowany farsz i zwiń na kształt krokieta, a następnie znów podsmaż na suchej patelni. Gotowe burrito serwuj z kwaśną śmietaną lub guacamole w miseczce.
Burrito z indyka – meksykańska uczta w domowym wydaniu
Odkryj smak meksykańskiej kuchni z naszym przepisem na burrito z indyka! To danie, które łączy w sobie soczyste mięso mielone, aromatyczne przyprawy i chrupiące warzywa, wszystko zawinięte w ciepłą pszenną tortillę. Idealne na szybki obiad lub kolację, gdy masz ochotę na coś innego niż codzienne potrawy.
Dla kogo?
Burrito z indyka to doskonały wybór dla miłośników kuchni meksykańskiej oraz osób poszukujących lżejszej alternatywy dla tradycyjnego burrito z wołowiny. Indyk jest mniej kaloryczny, a jednocześnie równie sycący i pełen smaku. To propozycja dla całej rodziny – dzieci pokochają formę „zawijanej kanapki”, a dorośli docenią głębię smaków i możliwość dostosowania poziomu pikantności.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie na nieformalny obiad z przyjaciółmi, wieczór filmowy czy kolację w meksykańskim stylu. Możesz przygotować większą ilość farszu i zorganizować „burrito bar”, gdzie każdy samodzielnie komponuje swoją porcję według własnych upodobań. To również świetny pomysł na lunch do pracy – wystarczy zawinąć w folię aluminiową i podgrzać przed spożyciem.
Czy wiesz, że…?
Burrito to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. Nazwa „burrito” oznacza dosłownie „mały osioł” – prawdopodobnie dlatego, że zawinięta tortilla przypomina tobołki, które nosiły te zwierzęta. W różnych regionach świata burrito przybiera różne formy – od minimalistycznej wersji meksykańskiej po obfite, wypełnione dodatkami burrito w stylu amerykańskim.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj dodać awokado, kukurydzę, świeżą kolendrę lub różne rodzaje sera. Możesz też zastąpić indyka kurczakiem, wołowiną lub wersją wegetariańską z większą ilością fasoli i warzyw. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie jalapeño lub więcej pieprzu cayenne. Podawaj z domowym guacamole, kwaśną śmietaną i świeżą limonką dla pełni smaku.