Składniki:
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
4 łyżki
Cebula
2 sztuki
Ząbki czosnku
3 sztuki
Sos Worchester
4 łyżki
Musztarda d'jon
3 łyżki
Olej
3 łyżki
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule i czosnek posiekaj na drobne kawałki. Potem zrumień je na oleju.
Krok 2
Do masy mięsnej wsyp cebulę z czosnkiem, sos worchester, musztardę i przyprawę Knorr. Wymieszaj starannie całość.
Krok 3
Z mięsa uformuj najpierw kulki, każda o masie 100-120 gram, a potem okrągłe placuszki. Wstaw je do lodówki na około 2 godziny.
Krok 4
Po upływie tego czasu mięso grilluj przez około 6-8 minut z każdej strony. Burgery powinny mieć lekko różowy środek. Serwuj je same lub w tradycyjnej bułce z ulubionymi dodatkami.
Soczyste Burgery z Grilla – Amerykański Klasyk w Twoim Ogrodzie
Wyobraź sobie idealny letni dzień: słońce, śmiech przyjaciół i soczysty burger skwierczący na rozgrzanym grillu. Ten amerykański klasyk możesz z łatwością przygotować we własnym ogrodzie! Sekret doskonałego burgera tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa. Zaczynamy od podsmażenia drobno posiekanej cebuli i czosnku na oleju, które następnie łączymy z mięsem mielonym. Dodajemy sos Worcester i musztardę, które nadadzą głębi smaku, oraz przyprawę Knorr dla idealnego wykończenia.
Uformowane placki (każdy po 100-120 g) powinny odpocząć w lodówce przez około 2 godziny, co pozwoli im zachować kształt podczas grillowania. Na rozgrzanym grillu wystarczy 6-8 minut z każdej strony, aby uzyskać idealnie soczyste burgery z lekko różowym środkiem.
Dla kogo?
Burgery z grilla to propozycja dla każdego miłośnika prostej, ale wyrazistej kuchni. Sprawdzą się zarówno u początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów grilla, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Od nieformalnego spotkania z przyjaciółmi, przez rodzinny obiad, po większe przyjęcie w ogrodzie – burgery zawsze się sprawdzą! To uniwersalne danie, które możesz podać zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji.
Czy wiesz, że?
Historia hamburgera sięga 1904 roku, kiedy amerykański garncarz Fletcher Davis zaproponował przepis na bułkę z mięsnym kotletem. Od tego czasu burger przeszedł prawdziwą kulinarną ewolucję, zyskując niezliczone warianty i interpretacje na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Nie masz grilla? Żaden problem! Burgery równie dobrze smakują przygotowane na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Możesz je podawać klasycznie w bułce z warzywami lub bardziej wykwintnie – na rukoli z grillowaną papryką i cebulą.