Składniki:
Mielona chuda wołowina
250 gramów
Ser Cheshire
2 plastry
Majonez Hellmann’s Original
2 łyżeczki
Ostra musztarda
1 łyżka
Jajka
2 sztuki
Średnie cebule
2 sztuki
Olej
Miód
30 gramów
Sałata, liście
4 sztuki
Bułki do hamburgerów
2 sztuki
Sól
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Pomidory
4 sztuki
Pomidory z puszki krojone
200 mililitrów
Papryczka chilli
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz mięso z pieprzem i musztardą, po czym uformuj kotlety i smaż na grillu, albo patelni, a po odwróceniu na drugą stronę umieść na nich po plasterku sera.
Krok 2
Przygotuj dwa jajka sadzone na patelni.
Krok 3
Posiekaj cebulę w piórka i zasmaż na oleju, potem dodaj miód i pozwól, aby całość się udusiła.
Krok 4
Sporządź sos chili: połącz przyprawione pomidory z puszki z świeżymi, wsyp posiekaną chili, dodaj koncentrat pomidorowy, cebulę pokrojoną w kostkę, pieprz oraz sól wedle uznania i całość zagotuj w rondelku. Dopraw przy pomocy soku z limonki i cukru.
Krok 5
Natrzyj obie części bułki majonezem Hellmann's, umieść na jednej sałatę, potem połóż kotleta, jajko sadzone i wcześniej przygotowany sos chilli, a następnie zamknij bułkę.
Burger z jajkiem sadzonym – klasyka w nowej odsłonie
Burger z jajkiem sadzonym to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste mięso wołowe doprawione pieprzem i musztardą, stopiony ser, słodka karmelizowana cebula i kremowe jajko sadzone tworzą harmonijną kompozycję smaków. Sekret tego burgera tkwi w idealnym balansie między słodyczą miodu, kremowością majonezu Hellmann’s i pikantnym sosem chili.
Przygotowanie jest proste – wystarczy uformować kotlety z doprawionego mięsa, usmażyć je na grillu lub patelni, dodając plasterek sera. Karmelizowana cebula z miodem nadaje burgerowi wyjątkowy charakter, a domowy sos chili z pomidorów, papryczek i limonki zapewnia orzeźwiającą pikantność. Całość zamknięta w bułce posmarowanej majonezem, z chrupiącą sałatą, tworzy danie, któremu trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Burger z jajkiem sadzonym to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i ciekawych połączeń kulinarnych. Przypadnie do gustu zarówno fanom klasycznej kuchni amerykańskiej, jak i osobom poszukującym nowych doznań smakowych. To idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie świeżych warzyw z dobrze doprawionym mięsem.
Na jaką okazję?
Doskonały na nieformalny obiad z przyjaciółmi, weekendowy lunch czy kolację w ogrodzie. Sprawdzi się również jako główne danie podczas domowego grillowania. To także świetny pomysł na szybki posiłek, gdy potrzebujesz czegoś sycącego i pełnego smaku.
Czy wiesz, że?
Burgery to sztandarowe danie kuchni amerykańskiej, nieodłączny element tradycyjnego barbecue. Dodatek jajka sadzonego to popularny twist, który nadaje klasycznemu burgerowi nowy wymiar i dodatkową porcję białka.
Dla urozmaicenia
Podaj swojego burgera z grubymi frytkami i sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych. Jeśli lubisz pikantne dania, posyp jajko odrobiną mielonej papryczki chili lub dodaj plasterki jalapeño między warstwy burgera.