Składniki:
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Knorr Fix Soczyste Burgery
1 opakowanie
Kapusta kiszona
200 gramów
Ser żółty wędzony
3 plastry
Sałata
3 listków
Bułki hamburgerowe
3 sztuki
Masło
20 gramów
Olej
20 mililitrów
Majonez Hellmann’s Original
3 łyżki
Żurawina w słoiku
1 opakowanie
Woda
3 łyżki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę drobno poszatkuj i wymieszaj w głębokiej misce z mięsem, fixem Knorr i wodą.
Krok 2
Z uzyskanej masy uformuj kotlety o średnicy bułki i grubości 1 cm. Na patelni rozgrzej olej i smaż burgery po 4 min z każdej strony.
Krok 3
Posmaruj bułki masłem i zapiekaj przez 5 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
Krok 4
Po wypieczeniu dolną część bułeczki posmaruj konfiturą z żurawiny, potem ułóż sałatę, mięso oraz wędzony ser.
Krok 5
Nakryj wszystko górną częścią bułki posmarowaną majonezem. Serwuj z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami.
Burger po góralsku z żurawiną – tradycja w nowej odsłonie
Wyobraź sobie soczyste mięso wołowe połączone z kiszoną kapustą, słodko-kwaśną żurawiną i aromatycznym wędzonym serem. Burger po góralsku to niecodzienna propozycja, która łączy amerykańską klasykę z górskimi smakami prosto z polskich Tatr.
Sekret tego wyjątkowego dania tkwi w harmonijnym połączeniu składników – delikatna kapusta kiszona dodaje charakteru mięsnej masie, a żurawina wprowadza orzeźwiającą nutę, która przełamuje intensywność wędzonego sera. Każdy kęs to podróż przez różnorodne smaki i tekstury – od miękkiej, ciepłej bułki po soczysty, aromatyczny kotlet.
Dla kogo?
Burger po góralsku to idealna propozycja dla osób, które nie boją się kulinarnych eksperymentów. Jeśli lubisz odkrywać nowe smaki i łączyć pozornie niepasujące do siebie składniki, ten przepis jest stworzony właśnie dla Ciebie. Docenisz odważne połączenie wołowiny z kiszoną kapustą i słodko-kwaśną żurawiną.
Na jaką okazję?
Ten nietypowy burger świetnie sprawdzi się podczas zimowych spotkań towarzyskich. Podaj go na kolacji z przyjaciółmi, przyjęciu sylwestrowym czy karnawałowej imprezie. Zaskocz gości oryginalnym daniem, które rozgrzeje i zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Czy wiesz, że?
Latem możesz przenieść przygotowanie burgerów po góralsku na świeże powietrze. Przygotowane na grillu kotlety zyskają dodatkowy aromat dymu, który wspaniale komponuje się z kiszoną kapustą i żurawiną.
Dla urozmaicenia
Jeśli jesteś miłośnikiem intensywnych, mięsnych smaków, dodaj do swojego burgera plasterki wędzonego boczku. Ten dodatek wzmocni góralski charakter dania i sprawi, że stanie się ono jeszcze bardziej sycące i aromatyczne.